チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンド ~ おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ


夏休みはBBQやピックニックで楽しみたい♪

トマトと卵のホットサンド

このところ、すっきりとした晴れ間が無い。梅雨が明け発表がされてからというもの、太陽をほとんど見ていないような気がする(^^;

戻り梅雨?

南の海上に台風が立て続けに発生し、そこからどんどん湿った空気が送られてきているのが原因だろう。

あ~~~、それにしても鬱陶しい。エアコンを入れていても、なんだかジメッとした感じが拭えない。

今は夏休みという方も多いことだろう。先日、私にも友人からBBQの誘いが来た。でも、こんな天気が続くとね~(>_<)

真夏の陽射しが戻ってくるまで、先日手元に届いたチーズを使って、「おそとで楽しめるメニュー」を考えておこう!

チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンド ⇒ レシピ

プレジデント チーズのモニター

プレジデント チーズのモニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡と一緒に手元にチーズが届いた♪

普段からチーズは良く食べる方ではあるが、どうしても同じような食べ方になってしまう。今回のモニターはいい機会かもしれない。いつもと違った食べ方に挑戦してみようかな?

モニターのテーマは【BBQやピクニックにもピッタリ!おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ】に参加中 ⇒ おそとで楽しむチーズ料理レシピ

プレジデントチーズ
  • チーズチップス プレジデント ミモレット ・・・ 2袋
  • プレジデント プチ・カマンベール ・・・ 1個

世界148カ国で愛されるチーズ
「プレジデント」は1968年にフランスで誕生。チーズ、ミルク、バター、クリームなど乳製品のグローバルブランドです。「プレジデント」ブランドの製品は世界中で毎秒12個購入されていると言われています。フランスはもちろんのこと、世界148カ国の食卓で愛されています。

豊かなライフスタイルをつくるチーズ
フランスでは、食と人生を楽しむことを大切にしています。フランス人は友人や家族が集まれば、おしゃべりを楽しみながら、ワインやチーズを片手にリラックスした時間を過ごします。

プレジデント チーズ

チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンドのレシピ

材料(1人分)

  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • プレジデント プチ・カマンベール 30g
  • トマトと卵の炒め物 適量
    • トマト 1個
    • 卵 2個
    • チーズチップス プレジデント ミモレット 10g
    • ニンニク 1カケ
    • 中華ダシ 適量
    • 塩 適量
    • コショウ 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • わさび 適量

下ごしらえ(トマトと卵の炒め物を作る)

  1. トマトはざく切りにする。
  2. ボウルに卵と細かく刻んだ「チーズチップス プレジデント ミモレット」入れてよくかき混ぜる。
    トマトと卵の炒め物
  3. フライパンに多めの油を引いて火にかける。フライパンが熱くなったら2.を流し込み手早く混ぜる。半熟状態でボウルに取り出す。
    トマトと卵の炒め物
  4. フライパンに薄く油を引き、みじん切りにしたニンニクを入れ火にかけ炒める。香りが出てきたらトマトを加えてサッと炒める。
  5. 中華ダシを入れて全体に絡めるように炒める。
  6. そこへ、予め炒めておいた卵を加えトマトと合わせる。塩・コショウで味を調えて完成。
    トマトと卵の炒め物

作り方(トマトと卵のホットサンドを作る)

  1. 食パンにマヨネーズとわさびを塗り、スライスチーズの半分(対角線で三角形に切ったもの)を敷く。
    ホットサンドの作り方
  2. トマトと卵の炒め物を乗せる。
    ホットサンドの作り方
  3. その上に「プレジデント プチ・カマンベール」を乗せる。
    ホットサンドの作り方
  4. 残りのスライスチーズを乗せ、マヨネーズとわさびを塗った食パンで挟む。それをホットサンドメーカーで挟み、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
    ホットサンドの作り方
  5. 焼き上がったら金網に取って少し(手で持てる程度)冷ます。食べやすい大きさに切る。
  6. 野菜ジュースやヨーグルトなどを添えて完成。

簡単動画:トマトと卵のホットサンド

MEMO

トマトと卵のホットサンド

出来たてのホットサンドをガブッとやれば、中から溢れ出すチーズ!チーズ好きには堪らない♪

たっぷりと入ったチーズの旨みとコク。それが、トロッとした卵とトマトの酸味とも良く合い、とても美味しいひと品だ。

BBQでこんなホットサンドをサッと作ればみんなに喜ばれること間違いなし!

あつあつホットサンドメーカー SJ1681

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¥ 805
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ヨシカワ
サイズ:全長350mm × 全幅150mm × 高さ32mm(焼面サイズ/約140mm × 120mm)
[商品スペック]内訳:サイズ:W150×D350×H32mm[商品詳細]「ヨシカワ あつあつホットサンドメーカー SJ1681」は、挟んで焼いて焼きサンドの出来上がり、ホットサンドメーカ..
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