口当たり滑らか「シュレッドビーフのふんわりホットサンド」


ボリューム満点!でも、優しい口当たりに誘われて手が止まらない♪

シュレッドビーフのふんわりホットサンド

GW!今年もやってきました春の大型連休(^^♪

今年は休日の並びが良く9連休という方も少なくないのでは?

ニュースでは既に各地で交通渋滞もはじまっているようだ。特に連休後半が最も混雑が予想されている。

そんな連休だが、私はというと、特にこれといった予定もなく、いつも通りの時間が流れている。あえて人出の多い時期に出かけることも無いかな~なんて思いなが過ごしている。

それでも、周りでGW♪GW♪と騒がれると、何かしないではいられない気分になってくる。サンドイッチでも作って、近くの公園にでも行ってみようかな?と柄にもないことを考えてみるのである(^^;

シュレッドビーフのふんわりホットサンド ⇒ レシピ

「パスタソースやチーズなど6種セット」レシピモニター

パスタソースやチーズなど6種セットモニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡と一緒に手元に「パスタソースやチーズなど6種セット」が届いた♪

今回のテーマは、モニター品を使ってレシピを考案!

さぁ~て、何から作ろうか?

レシピブログの 【パスタソースやチーズなど6種セットモニター参加中】 ⇒ パスタソースやチーズなど6種の料理レシピ

パスタソースやチーズなど6種セットパスタソースやチーズなど6種セット
  • 雪印北海道100 カッテージチーズ 200g 1個
  • バリラ ポモドーロ(パスタ用トマトソース) 400g 2個
  • スーパーオメガ3 オイル EPA&DHA オリーブ 100ml 1本
  • プチッとごはんズ 博多風とんこつ味 1袋(4個入り)
  • miwabi まぐろ花削り 40g 2袋
  • 日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ 2パック

シュレッドビーフのふんわりホットサンドのレシピ

日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ

日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ
  • 切らずに使える切り落としタイプ。細切り(シュレッド)にしたスモークビーフで新しい食感が楽しめます。
  • 薄くてふんわりした食感なので、サラダやサンドイッチにぴったりです。
  • 人気のパワーサラダなど、おかずになるサラダをはじめ、パンに挟んでサンドイッチや丼ぶりなど幅広いメニューにご利用いただけます。

今日のわたしに、今日のサラダを。ミートデコレ | 日本ハム

材料(1人分)

  • 食パン 2枚
  • 日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ 35g
  • アボカド 1/2個
  • 卵(Sサイズ) 2個
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 適量
1人前当たりの主な材料費
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・¥33-
  • 日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ 35g・・・¥135-
    (ただし、今回はモニターのため参考)
  • 卵(Sサイズ) 2個・・・¥20-
  • アボカド 1/2個・・・¥49-
  • スライスチーズ 1枚・・・¥21-
  • 計 ¥258-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

1人前当たりの主な食材のカロリー
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・258kcal-
  • 日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ 35g・・・64kcal-
  • アボカド 1/2個・・・130kcal-
  • 卵(S) 2個・・・150kcal-
  • スライスチーズ 1枚・・・52kcal-
  • 計 654kcal

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますのでので、数値は目安としてください。

作り方

  1. 食パンにマヨネーズを塗り、スライスチーズ(半分)を乗せる。
    ホットサンドの作り方
  2. 粗く潰したアボカドを乗せる。
    ホットサンドの作り方
  3. 「日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ」を乗せる。
    ホットサンドの作り方
  4. 裏ごししたゆで卵の白身と黄身を順に乗せる。
    ホットサンドの作り方
  5. 残りのスライスチーズを乗せて、マヨネーズを塗ったもう一枚のパンで挟む。それをホットサンドメーカー(グリルホットサンドメッシュ)に乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
    ホットサンドの作り方
  6. 予め予熱したオーブントースターに入れ、5分程度焼く。(魚焼きグリルで焼いても良い)
    ホットサンドの作り方
  7. 焼き上がったらパンを取り出す。
  8. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

簡単動画:シュレッドビーフのふんわりホットサンド

MEMO

どうよ!?サンドイッチの断面もなかなかの美しさ(^^)v

口当たりがとってもふんわりのホットサンドに仕上がっています。

かたまり肉では無く、シュレッドビーフというところがポイント!かたまり肉を使うとインパクト、食べ応えは十分なのだが、サンドイッチにすると、肉を噛み切らなくてはならないので、どうしても食べ難くなる。特に柔らかな食パンを使った時にはそれが顕著に現れる。

その点、シュレッドビーフを使うと、柔らかな食パンとも良くマッチする。サンドイッチにはもってこいの食材である。

今日はそんなシュレッドビーフに合うように、口当たり滑らかなアボカド、さらに裏ごししたゆで卵を使った。これらを具にしてホットサンドにすることで、パンの外側はサクッとしており、中はふんわりととても口当たりの優しい仕上がりになる。

ボリュームがあるけれど、ついつい食べたくなるサンドイッチのできあがりです♪

オークス レイエ グリルホットサンドメッシュ LS1515

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¥ 2,446
ASIN: B014KL17KQ
オークス
外寸 :250×162×H40mm
魚焼きグリルで耳がサクッ、中はふんわり~ おうちで手軽においしいホットサンドが作れます♪ メッシュタイプなので熱を妨げず直火でこんがり焼けます。 魚焼きグリル以外にオーブントースターでも使えて便利です! 【素材】..
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