スイートコーンのホットサンド


たっぷりコーンと溢れ出すチーズが堪りません♪

スイートコーンのホットサンド

ハッ!!7月も終わりそうだ(>_<)

すっかりブログの更新を放棄して、私はいったい何をやっていたのだろう?

先日、いつもお世話になっているレシピブログさんから、そろそろ更新されてみてはいかがですか!?と激励のメールもいただいてしまった。

完全にサボっていました。

頑張ります!!!

・・・・・・・・・・・・・・

気温が40℃近い猛暑日が続いていたが、昨日あたりからいつもの夏に戻ったような感じだ。それにしても慣れとは怖いもので、今日の気温30℃がとっても涼しく感じる。本来ならこの温度が普通だよ。

この週末は台風の直撃もありそうだ。そしてまた猛暑が戻ってくるとの予報が出ている。ウ~ン<`~´>

さて、本題に戻ろうか。溜まりに溜まったレシピを少しづつ記事にしていこう。

スイートコーンのホットサンドの作り方

材料(1人分)

  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • コーンサラダ 適量
    • スイートコーン(缶詰)
    • ソーセージ
    • チェダーチーズ
    • バター
    • マヨネーズ、コショウ
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ、マスタード 適量
1人前当たりの主な材料費
  • 食パン(6枚切り) 2枚・・・¥44-
  • コーンサラダ 1人前・・・¥90-
  • スライスチーズ 1枚・・・¥24-
  • 計 ¥158-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

1人前当たりの主な食材のカロリー
  • 食パン 2枚・・・317kcal-
  • スライスチーズ 1枚・・・61kcal-
  • コーンサラダ 1人前・・・200kcal
  • 計 578kcal

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますのでので、数値は目安としてください。

作り方

  1. パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスチーズの半分を乗せる。
    ホットサンドの作り方
  2. コーンサラダを乗せる。
    ホットサンドの作り方
  3. 残りのスライスチーズを乗せ、マヨネーズとマスタードを塗った食パンで挟む。
    ホットサンドの作り方
  4. ホットサンドメーカーに挟み、中火で片面2分30秒焼く。ひっくり返し反対の面も同様に2分焼く。鉄製トースターパン
  5. 焼き上がったらパンを取り出す。
    ホットサンドの作り方
  6. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさ(今回は四等分)に切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

簡単動画:スイートコーンのホットサンド

MEMO

今日は手軽な缶詰のコーンを使っていますが、今、旬を迎えている美味しいトウモロコシを使えばさらに美味しさとプチっとした食感がアップすると思います。

こんなサンドイッチで旬のコーンを味わうのも良いでしょう♪

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