ホットサンドメーカーで「かき揚げ入りの焼きおにぎり」を作る


ホットサンドメーカーには、こんな使い方もあるよ!

かき揚げの焼きおにぎり

台風12号が過ぎていった。

幸いこの辺りは、いつもより雨風が多少強かった程度で、ほとんど台風を感じさせなかった。ホッとしたところだ。

無事に去ってはいったものの、置き土産を残していった。

昨日の夕方頃より台風の接近にともない、気温が上昇。それと共に湿度もグングンと上がり、なんとも寝苦しい夜となった。台風が去り一夜明けると、蒸し暑いこと甚だしい。

あの猛暑が再びやってきた (>_<)

さて、話は変わるが
最近、ホットサンドメーカーで「焼きおにぎり」を作ることに目覚めてしまった!(^^)!

以前からSNS上などでホットサンドメーカーで作った焼きおにぎりを目にしていたので一度はやってみたいと思っていた。ただ、ご飯をホットサンドメーカーに挟んだら、焼きついて後始末が大変になるのでは?という思いがあり踏み切れずにいた。しかし、実際にやってみると、全くの杞憂に終わった。

なんとも美しく焼き上がることか。ある意味、拍子抜けである。

今日はそんなドキドキしながら作った初めての焼きおにぎりを紹介しよう。

ホットサンドメーカーで作る「かき揚げ入りの焼きおにぎり」のレシピ

材料(1人分)

  • ご飯(雑穀入り) 240g ※注1
  • かき揚げ 1個
  • 天つゆ 適量

※注1 中に挟むご飯の量は、使用するホットサンドメーカーの容量に合わせてください。量が少なすぎると、焼きおにぎりにならずボロボロになります。また、詰め過ぎると、お餅のように硬い仕上がりになります。

1人前当たりの主な材料費
  • かき揚げ 1個・・・¥98-
  • 計 ¥98-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

1人前当たりの主な食材のカロリー
  • ご飯 240g・・・404kcal-
  • かき揚げ 1個・・・116kcal-
  • 計 520kcal

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますので、数値は目安としてください。

作り方

  1. ホットサンドメーカーを火にかけ、油を垂らして、全体に馴染ませる(馴染んだら余分な油を拭きとる)。
  2. 温かいご飯(140g)を全体に敷き詰める。
    焼きおにぎりの作り方
  3. 天つゆをかけた(少なめに)かき揚げを乗せる。
    焼きおにぎりの作り方
  4. かき揚げが隠れるように、残りのご飯を乗せる。焼きおにぎりの作り方
  5. ホットサンドメーカーで挟み、中火で(片面3分程度)を焼く。
    焼きおにぎりの作り方
  6. 焼き上がったら焼きおにぎりを取り出し、サラダやお茶を添えて完成。
    焼きおにぎり

簡単動画:ホットサンドメーカーで作る「かき揚げの焼きおにぎり」

MEMO

ドキドキしながらホットサンドメーカーを開くと、きれいな焼き色の付いた「焼きおにぎり」が顔を出した。

思わず「オォォーーーーッ」と声が出てしまった(^^;

芳ばしい香りが漂い、グゥ~~~とお腹が鳴り出しそうなほど。

中に入れたかき揚げもいい仕事をしています。油がご飯全体に回って、旨さが倍増している感じ。

コレ、旨いです!!!

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