ぶどう”ナガノパープル”のホットサンド | キリ クリームチーズ ポーションタイプ


こんな食べ方も!?キリを使った簡単レシピ!

ぶどう”ナガノパープル”のホットサンド

早いもので、もう9月(@_@)

月が替わって、ようやく連日の猛暑からも解放されたが・・・今度は豪雨に雷雨、そして台風に悩まされる日々だ。

今この時も非常に強い台風21号が日本列島に接近中である。明日には上陸の予報だ。大きな被害の出ることが予想され、とても心配である。大事の無いことを祈るばかりである。

猛暑に続き、台風で農作物への大きな被害が出たら、また、野菜類が高騰する。消費者にも大きな影響が出そうだ(>_<)

・・・・・

先日、実家の長野に帰った。さすがに長野へ行けば暑さから解放されると思っていたが、その考えは甘過ぎた(ーー;)

暑い実家で数日過ごし、帰りには特産のぶどう”ナガノパープル”を貰って帰ってきた。

今日はそのぶどうを美味しく食べようと思う。

ぶどう”ナガノパープル”のホットサンド ⇒ レシピ

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キリ クリームチーズ ポーションタイプ
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ぶどう”ナガノパープル”のホットサンドのレシピ

材料(1人分)

  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • ぶどう(ナガノパープル) 12粒
  • ヨーグルトクリーム 適量
    • ※ヨーグルトクリームを作る際の分量は2人分(下記の通り)
    • プレーンヨーグルト 200g
    • キリ クリームチーズ 2個
1人前当たりの主な材料費
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・¥33-
  • キリ クリームチーズ 1個・・・¥43-
    (ただし、今回はモニターのため参考)
  • プレーンヨーグルト 100g・・・¥25-
  • ナガノパープル 12粒・・・¥250-
  • 計 ¥351-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

1人前当たりの主な食材のカロリー
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・242kcal-
  • ナガノパープル 12粒・・・100kcal-
  • クリームチーズ 1個(18g)・・・61kcal-
  • ヨーグルト 100g・・・62kcal-
  • 計 465kcal

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますので、数値は目安としてください。

下ごしらえ(ヨーグルトクリームを作る)

ヨーグルトクリーム
  1. コーヒー用のペーパーフィルターなどを使い、プレーンヨーグルトの水分をしっかり(ひと晩冷蔵庫に置く)と切り、水切りヨーグルトを作る。
  2. ボウルに柔らかくしたクリームチーズと水切りヨーグルトを入れ、よく混ぜて滑らかなクリーム状にする。

作り方

  1. 食パンにヨーグルトクリームを塗る。
  2. ぶどうを乗せる。
  3. ぶどうのすき間を埋めるようにヨーグルトクリームを乗せる。
    ホットサンドの作り方
  4. ヨーグルトクリームを塗った食パンで挟む。
    ホットサンドの作り方
  5. ホットサンドメーカーに挟み、グリルで両面がきつね色になるまで焼く。焼き上がったら金網に取って少し(手で持てる程度)冷ます。
    ホットサンドの作り方
  6. 食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

簡単動画:ぶどう”ナガノパープル”のホットサンド

MEMO

ぶどうが口の中で弾ける~~~~!!

ナガノパープルは種なしで皮まで食べられる大粒のぶどう。サンドイッチにしても、ぶどうを食べてるぞ~という十分な満足感があるよ。

ぶどうを埋めるヨーグルトクリームには酸味とコクがあり、甘さをグーンと引き立ててくれる。

なんだかとっても贅沢なサンドイッチを食べている気分になるぞ♪

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