コンビーフとりんごのホットサンド ~ ティファール ハンディチョッパー


わずか5秒!ハンドルを引くだけの超簡単調理♪

コンビーフとりんごのホットサンド

「天高く馬肥ゆる秋」

この二か月ほどを振り返ってみると、曇りや雨の天気が続き、スカッと晴れ渡った青空をほとんど見ていなかった。

ようやく青空の広がる気持ちの良い季節がやってきた感じがする。

そんな秋を満喫したいね♪

スポーツの秋?読書の秋?やっぱりここは食欲の秋だよね~(^^;

コンビーフとりんごのホットサンド ⇒ レシピ

【クッキングラムモニター】ティファール ハンディチョッパーや牛丼など4種セット

先日、【クッキングラムモニター(Instagram)】に応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪

ティファール ハンディチョッパーをはじめ、牛丼の具、アマニオイル、スプレッドの4種セットが届いた。

まずは、ティファール ハンディチョッパーを使ったレシピを紹介しよう。

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コンビーフとりんごのホットサンドのレシピ

材料(1人分)

ノザキ コンビーフ
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • コンビーフハッシュ 適量
    • ※作りやすい分量
    • コンビーフ(ノザキ) 100g
    • ジャガイモ 2個
    • ピクルス 適量
    • キリ クリームチーズ 1個
  • りんご 1/4個
  • シュレッドチーズ 20g
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ、マスタード 適量
1人前当たりの主な材料費
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・¥33-
  • キリ クリームチーズ 1個・・・¥43-
  • コンビーフハッシュ 1人前・・・¥130-
  • りんご 1/4個・・・¥25-
  • シュレッドチーズ 20g・・・¥22-
  • スライスチーズ 1枚・・・¥24-
  • 計 ¥277-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

下ごしらえ(コンビーフハッシュを作る)

  1. チョッパーブレードを取り付けた容器にコンビーフ、茹でたジャガイモ、ピクルス、クリームチーズを入れる。
    コンビーフハッシュの作り方
  2. ハンディチョッパーのフタをして、数回ハンドルを引く。
    ハンディチョッパー
  3. 様子を見ながら容器に入れた材料が均一に混ざるまでハンドルを引く。
    コンビーフハッシュ

作り方

  1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスチーズの半分を乗せる
    ホットサンドの作り方
  2. バターでソテーしたりんごを乗せ、シュレッドチーズをかける。
    ホットサンドの作り方
  3. コンビーフハッシュを乗せる。
    ホットサンドの作り方
  4. 残りのスライスチーズを乗せ、マヨネーズとマスタードを塗った食パンで挟む。
    ホットサンドの作り方
  5. ホットサンドメーカーに挟み、両面がきつね色になるまで焼く。
    ホットサンドの作り方
  6. 焼き上がったら金網に取って少し(手で持てる程度)冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。
    ホットサンドの作り方

簡単動画:コンビーフとりんごのホットサンド

MEMO

たっぷりのコンビーフとジャガイモ、そこにリンゴが入ったボリュームのあるホットサンドに仕上がりました。

ちょっとクセのあるコンビーフも一緒に混ぜたクリームチーズやジャガイモの効果でとてもマイルドに仕上がり食べ易くなっています。

今回、このコンビーフハッシュを作る際にハンディチョッパーを使用しました。これを使う前は、普通の電動式のフードプロセッサーよりも使えないんじゃないの~なんて思っていましたが、意外と便利♪

電動式のフードプロセッサーのようにきれいに切れる上に良く混ざる。仕上がりは全く遜色が無い。

さらに、良い点が!

電源が必要ないので、邪魔なコードが無い。モーターも付いていないのでコンパクト。だから、作業スペースが少なくて済む。限られたキッチンでの社業効率が上がるのだ!

また、ハンドルを手動で引くため、材料の切り加減、混ぜ加減の微調整が容易にできる。電動式だと意外とこれが難しい。

後片付けの洗い物(ブレードと容器)は同じ。収納はコンパクトに収まるこちらの方に軍配が上がる。

こうしてみるとこの「ティファール ハンディチョッパー」は優れものかもしれない。

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