フルーツサンドイッチ 彩りよく並べて見た目にも美しく♪


サンドイッチもできるなら美しく飾りたい♪ その時々に手に入る数種類の果物を使って楽しもう!

フルーツサンドイッチ

フルーツサンドイッチの作り方

材料(2人分)

サンドイッチの材料

  • 食パン(8枚切り) 4枚
  • イチゴ 適量
  • みかん(缶詰) 適量
  • メロン 適量
  • 水切りヨーグルト 適量

サンドイッチに挟む果物は好みのものを用意してください。色取りの違うものを数種類選ぶと鮮やかですが、一種類でもきれいなサンドイッチができます。缶詰を使えば手軽で美味しくできます。

作り方

  1. 食パンに水切りヨーグルトを塗る。
  2. その上にフルーツを並べる。この時、どのように切るか、どの面を出すかを考えながら並べてください。
    フルーツサンドの作り方
  3. さらに、フルーツを水切りヨーグルトで覆い、もう一枚のパンで挟む。
  4. パンの耳を切り落とし、半分に切って完成。

パンにフルーツを並べるときは、フルーツの高さを揃えると切った時に断面がきれいに仕上がります。

MEMO

フルーツのサンドイッチは朝食でもおやつにもイイよね。

生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使っているので甘さもカロリーも控えめです。

今日はパンを切る際に3種類のフルーツが顔を出すような切り方(写真上では、左上から右下にかけて)をしましたが、90度切る方向(写真上では、右上から左下にかけて)を変えるとイチゴだけが顔を出します。こう切れば、あとから隠れたフルーツが出てきて食べた時のお楽しみ♪

工夫次第で色々な楽しみ方ができると思います。

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意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 佐藤 政人 誠文堂新光社セカイノサンドイッチズカン サトウ マサト 発行年月:2017年03月03日 予約締切日:2017年03月02日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784416616475 佐藤政人(サトウマサヒト) アメリカのボストン在住..
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