アボカドとトマトの和風マリネ | パパもよろこぶ♪チーズdeおつまみレシピ


簡単!サッと和えるだけのお手軽なひと皿♪

アボカドとトマトの和風マリネ

アボカドとトマトの和風マリネ ⇒ 作り方

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今回は「イオンおすすめチーズ5種セット」を使った料理に挑戦です。

「イオンおすすめチーズ5種セット」

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今回は「イオンおすすめのチーズ5種セット」ということで、普段、スーパーでもよく目にするチーズがたくさん届きました。嬉しい♪

  • 伊藤ハム キリ クリームチーズ 108g ・・・1箱
  • Q・B・B デザートチーズ瀬戸内レモン 90g ・・・1箱
  • 明治 北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド 90g ・・・1袋
  • 森永乳業 クラフト 切れてるチーズ 148g ・・・1箱
  • 雪印メグミルク 北海道100カマンベールチーズ 100g ・・・1箱

普段使いのできる身近なチーズ達です。

値段も手ごろで、すぐ手に入り、とても使い易いものばかり。

国内の大手メーカーで出されている最近のチーズは、食べやすいように小分けにされているものが多く、ちょっとつまむのにちょうどよいサイズで、私の場合は、ひと手間加えて食べるというよりも、そのまま食べることが多い感じがします。

だから・・・いざ「おつまみレシピ」を、と言われると、なかなか閃かないものです(^^;

さて、どんな風にして食べようか?

今日は「森永乳業 クラフト 切れてるチーズ」を使ったひと品です
森永乳業 クラフト 切れてるチーズ

やわらかな口当たりと、なめらかな口どけのプロセスチーズ。ほどよい厚みに切られているので便利♪
何に合わせても美味しいプレーンタイプ。おつまみにも最高です。まず、初めての方はプレーンからはじめましょう! - クラフト切れてるチーズとは? | 森永乳業株式会社

食べなれた最もポピュラーなチーズといってもいいのではないでしょうか。クセも無くとても食べやすいチーズです。そのままでも、ちょっと料理にトッピングしたり、合わせたり。

食べやすいサイズで等間隔に切られており、切る手間も無く使い易いです。チーズをきれいに切るって、意外と大変なんですよね。

アボカドとトマトの和風マリネの作り方

材料(2人分)

材料
  • 森永乳業 クラフト 切れてるチーズ 6枚
  • アボカド 1個
  • トマト 1/2個
  • タマネギ 1/6個
  • みょうが 1個
  • 小ねぎ 1本
  • レモン汁 大さじ2
  • かつお節 適量
  • 和風ドレッシング(市販) 適量

下ごしらえ

  1. アボカドは半分に切ってから種を除き、皮を剥いたら食べやすい大きさにスライスする。
  2. トマトはくし切りにする。
  3. タマネギ、みょうがはスライスする。
  4. 小ねぎは小口切りにする。
  5. ボウルにアボカドを入れてレモン汁をかける。
  6. そこへ、切ったトマト、タマネギ、みょうが、小ねぎを加えて、さっくりと合わせ、冷蔵庫に30分ほど置く。

作り方

  1. 冷蔵庫で冷やした材料(レモン汁でマリネした)に、「森永乳業 クラフト 切れてるチーズ」を半分に切って加え、和風ドレッシングをかけて和える。
  2. 器に盛って、上にかつお節をかけて完成。
MEMO

これからのジメジメとした蒸し暑い時期にはぴったりのひと品。

コクのあるチーズとまったりとした口当たりのアボカドも、レモンの酸味でさっぱりとしてとても食べやすいです。

良く冷えたビールやワインと一緒に♪

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世界文化社

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