厚切りハムと卵のホットサンド | Leye グリルホットサンドメッシュ


まずはこれから!定番のハムと卵の組み合わせが美味い!!

厚切りハムと卵のホットサンド

新しいホットサンドメーカー「Leye グリルホットサンドメッシュ」が手元に届いた。

届いたばかりのホットサンドメーカを開けたり閉じたりしながら、どれほどの具が中に入るのか、どんな組み合わせが良いのかと色々とイメージしてみる。

グリルホットサンドメッシュ

まずは定番のハムと卵の組み合わせから行ってみよう♪

魚焼きグリルでホットサンドが作れるというのがウリだが、果たしてどんな焼き上がりになるのか試してみよう!

厚切りハムと卵のホットサンドのレシピ

材料(1人分)

  • 食パン (8枚切りサイズ) 2枚
  • 厚切りハム 1枚
  • 卵 1個
  • タマネギ 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • マスタード 適量
  • コショウ 適量

下ごしらえ

  1. 厚切りハムの表面に格子状に包丁を入れておく。こうしておくと食べやすい。
  2. 熱したフライパンに油を引き、厚切りハムを軽くソテーして、いったん取り出す。
  3. 同じフライパンに卵を割り入れて黄身を潰した状態で目玉焼きを焼く。半熟状態の時に2.のソテーしたハムを卵に乗せる。黄身が固まったら皿に取る。

ホットサンドの作り方

  1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。
  2. その上にスライスチーズを敷き、予め作っておいたハムエッグを乗せて軽くコショウをふる。
  3. さらにその上にスライスしたタマネギを乗せる。そこにもう一枚のスライスチーズを乗せる。
    ホットサンドの作り方
  4. もう一枚の食パンで挟み、グリルホットサンドメッシュに乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
    ホットサンドの作り方
  5. 魚焼きグリルを予め強火で2分ほど予熱する。弱火にして片面を2分30秒ほど焼く。ひっくり返して2分ほど焼く。最初は焼き加減がわからないので、途中、焼き色を見ながら火加減と時間を調節する。
    ホットサンドの作り方
  6. 焼き上がったらパンを取り出す。手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。
  7. ヨーグルトなどを添えて完成。
MEMO

どうでしょう?良い感じに焼き上がりました。

トースターで焼いたように、外側はサクサクとした食感です。このサクサク感は、パン全体を板状の金属で覆って焼き上げるホットサンドには無いものです。

パンの耳はしっかりとくっついています。そして、パンの中も良い感じに熱が入り、チーズはとろりと溶け、タマネギも柔らかく甘みが出ています。

このホットサンドメーカーは中に仕切りが無いので、具をたっぷりと挟むことができそうです。(今後、色々と試してみよう)

心配していたパンのこびり付きも無く、きれいに取り出せました。手入れも簡単です。

なかなか良い使い心地です。

またひとつ頼もしい仲間が加わりました♪

オークス Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515

オークス Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515
¥ 2,538
ASIN: B014KL17KQ
オークス
外寸 :250×162×H40mm
魚焼きグリルで耳がサクッ、中はふんわり~ おうちで手軽においしいホットサンドが作れます♪ メッシュタイプなので熱を妨げず直火でこんがり焼けます。 魚焼きグリル以外にオーブントースターでも使えて便利です! 【素材】..
CS Shop