ハムカツのホットサンド ~ SMBC日本シリーズ2016の勝者はどっち!?


果たして「ハムカツ」は“ハム勝つ”?それとも・・・・・!?

ハムカツのホットサンド

新聞の一面にこんな記事が載っているのを目にした。『広島の店、ハムカツ販売中止 「カープ日本一に協力を」。』

大きなハムカツ 串揚げころころ

出典:串揚げころころ(仮)facebookより

32年ぶりの日本一がかかった広島では、験を担いで、ある串揚げ店では「ハムカツ」の販売を中止したり、またある居酒屋では煮たハムを揚げた「ハム煮カツ(ハムに勝つ)」をメニューに取り入れたりと広島カープの勝利を願って、熱い声援が贈られているようだ。

野球にはそれほど興味の無い私だが、今シーズンは面白いゲームが続いているのが感じられる。四試合を終わったところで勝敗は[2-2],(2016年10月26日時点)果たして今年はどこが日本一になるか、少々気になるところだ。

そんな、広島の盛り上がりを見ていたら、無性にハムカツが食べたくなってきた。私にとっては、勝敗の行方よりも、食欲の方が勝るようだ(^^;

そんなわけで、今日はハムカツのホットサンドを紹介するよ。

ハムカツのホットサンドのレシピ

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り) 4枚
  • ハムカツ(市販) 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • マスタード 適量
  • とんかつソース 適量

作り方

  1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。
  2. その上に、その上に対角線で4等分し三角形に切ったスライスチーズを乗せる。
  3. ハムカツを中央に乗せて、とんかつソースをかける。
    ホットサンドの作り方
  4. もう一枚の食パンではさみホットサンドメーカーでギュッとはさむ。
  5. ホットサンドメーカーで挟み、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
    ホットサンドの作り方
  6. 焼き上がったら金網に取って少し(手で持てる程度)冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

MEMO

ハムカツはもちろん厚切り!

ハムカツは薄くなくてはという薄いハムカツ派も多いようだが、私は厚切りが好み。ガブリとやった時の、肉を食べているぞ!感が堪らない。

スライスしたハムに衣をつけて揚げただけなのに、どうしてこんなに美味いのだろう。ハムカツ大好きです\(^o^)/

そんな、ハムカツのホットサンドも夢中で食べていたら、残りひと口。

ハムカツのホットサンド

広島カープの優勝の優勝を願って最後のひと口もパクリといくか?それとも日本ハムの優勝を思い、ひと口分残すか?さぁ、どうする?

もったいないから

パクリ!ご馳走さまでした(^^)v

果たして、今晩の試合の行方は?

追記 2016年日本シリーズの勝者は、4-2で日本ハムでした。

南部鉄 ホットサンドメーカー F-416

南部鉄 ホットサンドメーカー F-416
¥ 4,200
ASIN: B003Q3MA0G
及源
外寸 :143×123×417mm
「天火ホットサンドメーカーF-416」は、アウトドアでホットサンドが楽しめる南部鉄器です。使い勝手の良さにこだわりました。アウトドアのおともに最適です。
CS Shop