コンビーフハッシュのホットサンド ~ 炒めて挟むだけの簡単調理


缶詰コンビーフを使えば面倒な味付けは不要です♪

コンビーフハッシュのホットサンド

料理をして食べることは大好き。でも、たまには何もしたく無い時ってあるよね。

特にこれからの時期、気温が下がってくると余計に動きたくない。お前は冬眠中のクマか?と、ツッコミたくなるほど(^^;

困ったことに何もしなくてもお腹は空く。

そん時は近くのコンビニにで、できあいの弁当を買ってきて済ませたりすることもある。しかし、寒くて外に出ることさえも面倒な時があるんだよね~。

まさに今日はそんな気分(>_<)

どうしたものか?

食パンはある。他に何か食べ物はないかと、キッチンをゴソゴソしていたら、コンビーフの缶詰を見つけた。

さすがにこのまま食べるのは味気ないし、あまり美味いとも思えない。

ウ~っと唸りながら、重い腰を上げて、簡単なサンドイッチを作ることに。

こんな時でも、食欲が勝るから恐ろしい!(^^)!

コンビーフハッシュのホットサンドのレシピ

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切り) 4枚
  • コンビーフハッシュ
    • コンビーフ(缶詰) 75g
    • ジャガイモ 1個
    • タマネギ(小) 1/4個
    • ニンニク 1カケ
    • コショウ 適量
    • しょう油 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • マスタード 適量

下ごしらえ(コンビーフハッシュを作る)

コンビーフハッシュ
  1. ジャガイモを15mm角程度の大きさに切り、水にサッとさらす。
  2. タマネギはジャガイモの大きさに合わせて粗めに刻む。
  3. フライパンに少量の油を引いてみじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出てきたらジャガイモ、タマネギを加え、透明感が出てくるまで炒める。
  4. コンビーフを入れて、ほぐしながら炒める。
  5. 多めにコショウをふり、しょう油をほんの少し垂らして、サッと合わせて完成。

作り方

  1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。
  2. その上に、その上に対角線で4等分し三角形に切ったスライスチーズを乗せる。
  3. コンビーフハッシュを中央に盛り、もう一枚の食パンではさむ。
    ホットサンドの作り方
  4. ホットサンドメーカーでギュッとはさむみ、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
    ホットサンドの作り方
  5. 焼き上がったら金網に取って少し(手で持てる程度)冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

MEMO

なんだかんだとブツブツ言いながらもホットサンドの完成!

いざ、調理をはじめれば、あれも欲しいこれも欲しいで、結局、いつも通りの朝ごはんに(^^;

やる気を出すまでが大変なんです。

ご飯を食べれば体も温まってきて、気分も上々♪

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