チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンド ~ おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ

夏休みはBBQやピックニックで楽しみたい♪ このところ、すっきりとした晴れ間が無い。梅雨が明け発表がされてからというもの、太陽をほとんど見ていないような気がする(^^; 戻り梅雨? 南の海上に台風が立て続けに発生し、そこ... Continue reading →

う巻きのホットサンド ~ 土用の丑といえば鰻でしょう!?

スタミナ付けて猛暑を乗り切ろう! 先日、東京の真夏日(最高気温が30℃以上)連続は18日でストップしたというニュースがあった。 ( ̄‥ ̄)=3 フン! だから、少しは過ごし易くなるとでも言うのか? 体にまとわりつくモワ~... Continue reading →

焼きおにぎりのわかめスープ ~ “わかめ“が入った夏のおうちごはん

今日はサラサラ~とお茶漬け風に♪ あ~~~暑い! この所、口を開けば「暑い!」とつい出てしまう。 今日あたり、気象庁から梅雨明けの発表があっても良さそうな天気だが・・・? それにしても今年はおかしな様子だ。梅雨といいなが... Continue reading →

そうめん 山形だし風わかめスープ ~ “わかめ“が入った夏のおうちごはん

夏野菜たっぷりの「だし」で暑い夏を乗り切ろう! そろそろ梅雨明けか? 梅雨前線は日本列島の上をウロウロしているようだが、関東は全く梅雨らしさを感じない。水不足の心配も出ている。しかも酷暑の様相を呈している。連日30℃を越... Continue reading →

まぐろのコンフィ(オイル煮)・・・バーミキュラ ライスポットで低温調理

ライスポットは低温調理も得意です♪ 「バーミキュラ ライスポット」には調理用の保温機能が付いている。この機能を利用することで、家庭では難しいといわれる低温での恒温調理を可能にした。 ポットヒーターは、30℃から95℃まで... Continue reading →

カレイのムニエル ハニーマスタードソース ~ 釣りバカ日誌・みち子のカンタンお魚レシピより

いつものカレイがオシャレなひと皿に! テレビ東京で金曜の夜に放送されていた「釣りバカ日誌 Season2 ~新米社員 浜崎伝助~」(既に放送は終了)は、ストーリーが単純明快で余計なことを考えずに観ることができ、観終わった... Continue reading →

バナナカスタードプリンのホットサンド ~ 丸ごとプリンをパンに挟んでみました♪

ホットサンドでフレンチトーストの味わい♡ 梅雨半ばの関東地方。暑い!とにかく暑い!!その上、蒸し暑い!!! 梅雨といえば肌寒い日もあったものだが、ここ数年はただただ暑い(>_

エッグロスコ風なタマゴサンド ~ NY発、卵料理専門店「egg」が日本初上陸

これは間違いない!パンの中からとろ~り卵が溢れ出す♪ それにしても、次から次へと斬新な料理を発信してくるニューヨーカーにはいつも驚かされる。これが見た目のインパクトだけでなく、美味いとくるから始末に負えない(^^; 我が... Continue reading →

缶詰を使ってお手軽フルーツサンド | デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」

スイーツ系のアレンジもオススメ!“ブランナン”でフルーツサンド♪ 気が付けば6月も半ば。昼間の時間が最も長い時期になりました。 ということで、今月からサマータイム仕様に変更、生活スタイルを1時間早めることにした。 最初は... Continue reading →

サツマイモの甘煮とあんこのホットサンド ~ 寝起きのボーッとした頭に栄養補給

甘い物好きには堪らない♪まるでお饅頭を食べているようです! 気温がグングンと上がり、寝苦しい夜になってきた。朝方には布団もはだけ・・・酷い寝相だ(>_