ベーコン、トマト、目玉焼きのホットサンド ~ 口どけなめらか♪アーラ クリームチーズ

サンドイッチ作りにピッタリ、組み合わせは無限大! 気が付けば桜も散り、既に緑が眩しい。季節があっという間に進み初夏を思わせる陽気だ。 この気持ちのいい季節に、なんということでしょう! まさかの「インフルエンザ」@@ 病院... Continue reading →

森永ホットケーキミックス ~ “牛乳と卵でふんわり”厚焼きホットケーキ

一度は作ってみたい厚焼きホットケーキ! ようやく、春の陽射しを感じられるようになってきた。 この冬は例年に無く雪が多く、気温も低く、寒い冬で、いつまでこの寒さが続くのかな~と思っていたが、3月の半ば近くなるとどことなく春... Continue reading →

ガーデン・ハックルベリージャム ~ 簡単ジャム作り

なんと、アントシアニンはブルーベリーの5倍!? ► ガーデン・ハックルベリージャムの作り方へジャンプする ⇒ ちょっと前のことになるが、初秋の信濃路をドライブを楽しんできた♪ 信濃路をドライブといっても、都合... Continue reading →

幻のフレッシュチーズ 『ブラータ』 が美味すぎる

モッツァレラの中からモッツァレラが現れた!? ブラータ(ブッラータ)をご存知だろうか。私も名前は聞いたことがあったのだが、実際に口にしたのは最近。 それに出合った時の衝撃!なんというクリーミーさ、口に広がる甘みに旨み。こ... Continue reading →

そうめんチャンプルー ~ 半田そうめん

炒めてもしっかりとしたコシの強さに感激! お盆休みが始まり帰省ラッシュで大混雑のようだ。こんな時は混雑を避けて、おとなしく家でのんびりとしていたいものだが、そんな私も・・・。 ここにきても、今年はいつ帰省するかなかなか予... Continue reading →

ゴールデンオレンジ<黄金柑> ~ 小粒でも甘くて果汁たっぷり おいしいミカン

温州みかんと柚子が自然交配して生まれた品種です 「ピンポ~ン」ドアチャイムが鳴ったので玄関に出てみると、あら?お隣さん。 伊豆の方へ旅行に行ったのでお土産を持ってきたよと訪ねてくれた。ちょうど桜も満開で見頃を迎え観光する... Continue reading →

アイフーズのドーナツ ~ 1個 20円?あまりの安さにビックリ!

おやつにピッタリ!これなら家計も大助かり♡ 埼玉の川越に安いドーナツ屋さんがあるらしい。 以前から安くて美味しいドーナツがあるとメディアで取り上げられていた。なんとなく気になっていたのだが、ここからではちょっと距離がある... Continue reading →

手軽に肉じゃが ~ 冷凍・牛丼の具を使えば余分な味付け必要なし!

これなら失敗知らず!混ぜて煮るだけの簡単料理♪ カタログギフトをもらった。 結婚式や葬儀といった冠婚葬祭や出産や入学の内祝、お中元・お歳暮等々の贈り物や返礼品などに幅広く利用されるカタログギフト。その名の通り、カタログの... Continue reading →

まるで豆腐のような豆乳ココナッツミルクヨーグルト ~ 北の大豆 無調整豆乳

スゴイ!これが大豆固形分12%以上の実力なのか!? 豆乳とココナッツミルクがタッグを組めば、鬼に金棒! きっとこれで疲れた肌の元気を取り戻せるはず? いつだったか、ココナッツヨーグルトには、顔のたるみ、シワ、シミ、くすみ... Continue reading →

鶏もも肉のソテー 豆乳アボカドソース ~ 北の大豆 無調整豆乳

濃厚な豆乳とアボカドのまろやかなソースが鶏もも肉を優しく包みます♡ 風味豊かで濃厚な豆乳を眺めながら思った。これならソースにしても絶対に美味しいはず! さて、この豆乳と何を合わせたものか? ふっとキッチンに目をやると、食... Continue reading →