カニマカロニグラタンを手軽に楽しむ | フィリップス ノンフライヤープラス

揚げ物だけじゃないよ、手軽にオーブン料理♪ ノンフライヤーを使えば洋食の定番「グラタン」も作れちゃう! グラタンもホワイトソースから作ろうと思うと大変なんだよね。だから、食べたくても家でグラタンとなるとついつい敬遠しがち... Continue reading →

鮪とアボカドのサラダ | サントリー “クラフトセレクト”

和食との相性もピッタリ!『サントリー クラフトセレクト ペールエール』 ビールにはソーセージやフライドチキン!? ですか? それだけではもったいない。和食だって合うんです! 脂タップリ、肉汁の溢れるようなソーセージやフラ... Continue reading →

豆乳ごまだしうどん | カラダよろこぶ♪豆乳レシピ

まろやかな豆乳スープに魚の旨味とごまの風味が広がります♪ 農林水産省「郷土料理百選」にも選ばれた大分、佐伯市の「ごまだし」をご存知だろうか?新鮮な魚(アジ、エソ、タイなど)を焼いて、その身をほぐして骨を取り除いてから、ご... Continue reading →

善光寺平の珍味 おいしいしょうゆ豆 ~ 信州誉味噌 中島醸造

上山田温泉で出会ってしまった!もう箸が止まりません!! 年末年始は温泉でのんびりと。昨年からはじまった実家での恒例行事・・・となりつつある。 正月は実家へ帰省してゴロゴロと過ごしていたのだが、突然、両親曰く「もう大晦日の... Continue reading →

タマネギたっぷりのホットサンド | 涙の出ない魔法のタマネギ “ スマイルボール ”

辛味のないタマネギ “ スマイルボール ” は加熱されてさらに甘くなる! 辛味のないタマネギ!涙の出ないタマネギ! だから、自然と生食にこだわってしまった、と言うか、生食でなければいけないような気がしていた(^^; でも... Continue reading →

海鮮丼 ~ タマネギでパリッと食感を演出 | 涙の出ない魔法のタマネギ “ スマイルボール ”

刺身の切り落としに、ざく切りタマネギを混ぜてみました このタマネギを眺めながら、どうやって食べたら旨いだろうか?辛味のないタマネギの良さを活かした食べ方は無いものだろうか? やっぱり生で食べるのが一番!? 「スライスした... Continue reading →

涙の出ない魔法のタマネギ “ スマイルボール ” を体験しよう♪

切っても涙が出ない、辛味のない新しいタマネギ! 『スマイルボール(Smile ball)』をご存知ですか? 10月末からハウス食品より画期的なタマネギが発売されました。 切っても涙が出ない、辛味のない新しいタマネギ、その... Continue reading →

落花生「おおまさり」を茹でて食べる ~ 旬の楽しみ

デカ!茹でた落花生「おおまさり」はホクホクとしてまるで栗や芋のよう♪ この旨さを知らなかったとは、なんたる不覚! 茹でた落花生を食べたことがありますか? 私は初めて食べた時の衝撃を今でも忘れることはありません。 落花生で... Continue reading →

焼き芋のサンドイッチ (パニーニ) | Q・B・B大きいスライスチーズ

美味しいサツマイモが出回る季節になりました。秋は甘い焼き芋で♪ 芋・栗・南瓜 ♪ 秋にはたくさんの食材が旬を迎え、あれや、これやと目移りします。今日はその中で手頃で美味しい食材の「サツマイモ」を使ったサンドイッチです。 ... Continue reading →

ジャーマンポテトのホットサンド | Q・B・B大きいスライスチーズ

スパイシーに仕上げたジャーマンポテトを大きなチーズで包みました♪ 段々と寒くなってくる時期に嬉しいホットサンド。 朝食にアツアツのところをガブリとやれば、体の中から温まり、寝ぼけた頭もすっきりです。 とろりと溶け出すチー... Continue reading →