エッグロスコ風なタマゴサンド ~ NY発、卵料理専門店「egg」が日本初上陸

これは間違いない!パンの中からとろ~り卵が溢れ出す♪ それにしても、次から次へと斬新な料理を発信してくるニューヨーカーにはいつも驚かされる。これが見た目のインパクトだけでなく、美味いとくるから始末に負えない(^^; 我が... Continue reading →

アイフーズのドーナツ ~ 1個 20円?あまりの安さにビックリ!

おやつにピッタリ!これなら家計も大助かり♡ 埼玉の川越に安いドーナツ屋さんがあるらしい。 以前から安くて美味しいドーナツがあるとメディアで取り上げられていた。なんとなく気になっていたのだが、ここからではちょっと距離がある... Continue reading →

赤羽あんこ ~ 焼きたて・おやつ・工房

甘い餡子とバターが香る洋風 “ あんぱん ” は、おやつに最高! ここ最近、東京北区の赤羽に注目を集めるスイーツがある。 その名も「赤羽あんこ」! 名前を聞いただけでは和菓子のお店かと思わせるのだが、実はパン屋さんが提供... Continue reading →

『いつかスカイツリーで朝食を at SKYTREE CAFE』 ~ 東京スカイツリー展望デッキ340

地上340mの絶景を眺めながらの特別な朝食『眺食』に大満足♪ 8月も後半に入った頃、『いつかスカイツリーで朝食を』~東京スカイツリー展望台での優雅な「眺食」のご案内~のタイトルで一通のメールが届いた。 特別企画入場券「い... Continue reading →

箱根の秋はスイーツ三昧 ~ 箱根スイーツコレクション 2016

箱根で出会える、今だけのおいしさ・楽しさ♪ 九月も終わりのころ、急に決まった箱根旅行。どこへ立ち寄って、何を楽しむか?全く計画なし。唯一決まっていたのは箱根での宿。とりあえず一泊分の着替えを持って、駅に向かうことに。玄関... Continue reading →

小田原の名物「あんぱん」が食べたくて ~ 守谷のパン

餡子たっぷり、ずっしりとした重さにビックリ@@ 急に箱根の温泉旅行が決まった。 ここから近いこともあり、時々、訪れたくなる温泉地だ。一時は火山活動が活発化になり入山規制もあったが、段階を経て7月26日より大涌谷園地への立... Continue reading →

これが「スキヤキ」沖縄スタイル ~ 那覇市松山の「三笠食堂」

フライパンで調理した、牛肉,野菜(キャベツやレタス),しらたき,豆腐をお皿に盛り、そこに生卵を乗せて♪ 那覇に到着。 空港で食事(空港食堂~ちゃんぽん)を済ませると、モノレール(ゆいレール)に乗って今晩お世話になる那覇市... Continue reading →

これが「ちゃんぽん」沖縄スタイル ~ 沖縄那覇空港の「空港食堂」

ご飯の上には野菜がたっぷり、麺は入っていません!沖縄の「ちゃんぽん」は、ご飯に卵でとじた具を乗せたスタイル♪ 羽田を11時ごろの飛行機で出発すると、那覇に着くのは午後1時30分ごろ。 沖縄へ行くときは、だいたいこのスケジ... Continue reading →

獲れたて「カジキのづけ丼」でお腹もいっぱい ~ 座間味村漁協直売店

目の前は海!魚がウマイ♪ 夏は海! 毎年、夏になると沖縄、慶良間諸島の座間味島に出かけるのが、私の恒例行事になっている。 残念なことに昨年は、台風の接近であきらめざるを得なかった。出発直前まで天気予報と向き合っていたが、... Continue reading →

中村屋の肉うどん ~ 信州ならではの馬肉うどんの老舗

馬肉がウマイ!信州上田の名物は蕎麦だけじゃないぞ! 実家のある信州上田に帰ってくると、なぜか中村屋のうどんが食べたくなる。 「中村屋の肉うどん」は、信州ならではの馬肉を使ったもの。馬肉というと熊本も有名ですが、ここ信州で... Continue reading →