沖縄のお菓子に興味津々!!

名前からは全く想像できないお菓子がいっぱい 寒い冬は苦手だよ。 友人にそんな話をすると、長野県生まれのお前が何いってのと笑われる。 確かに生れは長野だが、それはもう何年も前のこと、既に関東での暮らしの方が長いのだ。 今年... Continue reading →

地域探訪講座「ロッテ浦和工場見学」~ 大人の工場見学

今だからこそ楽しめる工場見学! 立春を迎えたね~。暦の上では春だね。 気温が一気に20℃を超えた・・・と思ったら、また、一気に下がりブルブル冬の陽気に戻った。 しばらくこんな天気が続きそうだ。 そんな立春を迎える少し前、... Continue reading →

シナモンロールの正しい食べ方!? | スターバックス コーヒー

大好き!シナモンロール♪ カラッカラッ!空気が乾燥しているね~。そのせいもあってかインフルエンザや風邪が大流行。 ところで私はというと・・・ようやく、風邪が抜けたと思ったら、腰が痛い。なんだか、カラダがボロボロだよ(T_... Continue reading →

仙仁温泉 花仙庵 「Tea Room 櫓」 ~ 秘密にしておきたい大人の隠れ家

まるで別世界、静かに時間が流れる空間で癒される 秋ですね~♪ 先月までの暑さがまるで嘘のようだ。10月も中旬を過ぎるとさすがに肌寒さを感じるようになる。 秋に実家のある信州に里帰りするのは久しぶりのことだ。関東と違って、... Continue reading →

牛乳パン ~ 長野に行ったら是非とも食べたいご当地パン!

みんな大好き牛乳パン♪ 新しい土地に移り住んで気が付くことがたくさんある。誰もが経験あると思うのだが、今までの常識が実はそうではなかったということに気が付いた時の衝撃(^^; この「牛乳パン」も例外ではなかった。 今まで... Continue reading →

日昌亭のやきそば(あんかけ焼きそば)~たっぷり酢がらし上田流

きっと上田市民なら一度は食べたことがある!? 誰にも故郷に帰ると食べたくなるものがいくつかあると思う。 以前の記事で「中村屋の肉うどん」を取り上げたことが、それもその内の一品である。 そして、今回紹介する日昌亭のやきそば... Continue reading →

ガーデン・ハックルベリージャム ~ 簡単ジャム作り

なんと、アントシアニンはブルーベリーの5倍!? ► ガーデン・ハックルベリージャムの作り方へジャンプする ⇒ ちょっと前のことになるが、初秋の信濃路をドライブを楽しんできた♪ 信濃路をドライブといっても、都合... Continue reading →

幻のフレッシュチーズ 『ブラータ』 が美味すぎる

モッツァレラの中からモッツァレラが現れた!? ブラータ(ブッラータ)をご存知だろうか。私も名前は聞いたことがあったのだが、実際に口にしたのは最近。 それに出合った時の衝撃!なんというクリーミーさ、口に広がる甘みに旨み。こ... Continue reading →

エッグロスコ風なタマゴサンド ~ NY発、卵料理専門店「egg」が日本初上陸

これは間違いない!パンの中からとろ~り卵が溢れ出す♪ それにしても、次から次へと斬新な料理を発信してくるニューヨーカーにはいつも驚かされる。これが見た目のインパクトだけでなく、美味いとくるから始末に負えない(^^; 我が... Continue reading →

アイフーズのドーナツ ~ 1個 20円?あまりの安さにビックリ!

おやつにピッタリ!これなら家計も大助かり♡ 埼玉の川越に安いドーナツ屋さんがあるらしい。 以前から安くて美味しいドーナツがあるとメディアで取り上げられていた。なんとなく気になっていたのだが、ここからではちょっと距離がある... Continue reading →