休日の朝は、パンサラダ (パンツァネッラ風) | デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」

香り豊かで食物繊維たっぷりの“ブランナン”はサラダにもってこい! それにしても暑い。まだ6月にも入っていないというのに、今からこの状態だと、この先が思いやれらる(>_

エビとアスパラガスのガーリック炒めのホットサンド

プリプリのエビとシャキッとしたアスパラガスのステキな組み合わせ♪ 寒い!3月も最終日、明日は4月1日だというのに、天気予報では雪の降るところがあるかもといっている。 待ちに待った桜が開花したと思ったら、これでは花見はまだ... Continue reading →

シイタケとベーコンのガーリック炒めとカマンベールチーズのホットサンド

美味しさ満点!ひと口噛めば溢れ出す旨みのハーモニー♪ カマンベール?ゴルゴンゾーラ?パルミジャーノ?モッツアレラ?ミモレット?ペコリーノ・・・・? いつ頃からだろうか?日本でも様々なチーズが食べられるようになったのは。そ... Continue reading →

いちごとあんこのホットサンド ~ サンドイッチの中身はいちご大福!?

甘酸っぱいいちごの果汁とあんこの見事な共演です 3月に入ってもまだまだ寒い日はありますが、それでも春がそこまで来ていることを感じさせる陽気になってきました。 スーパーの店頭に、パック詰めされたいちごがズラーっと並んでいる... Continue reading →

ちくわ磯部揚げのホットサンド ~ 残り物の天ぷらがご馳走に!

酒の肴?ご飯のお供?それとも、うどんに添えて?ここはサンドイッチもお忘れなく! 家ではほとんど揚げ物はやらない。 美味いのは分かっている。でも、後片付けが面倒な上に、少量の揚げ物を作るのはとても効率が悪い気がする。だから... Continue reading →

ティラミスのホットサンド ~ ハッピーバレンタイン♡

ステキな一日になりますように♪ 2月14日 今日は愛の誓いの日、Valentine’s Day(バレンタインデー)だね~。 みんな~、愛しているよ~~~!と、大きな声で叫んでみる(^^; 日本では、本来の意味... Continue reading →

エビとアボカドのホットサンド ~ 相性抜群でボリューム満点!

相性の良いもの同士を組み合わせれば美味しいこと間違いなし! アボカド、好きですか? 今は好き。でもね、正直言うと、最初はどうも苦手なもののひとつだった(^^; とろりとした滑らかな口当たりは苦手では無かったが、はっきりと... Continue reading →

アジフライのホットサンド ~ “味”が良いだけに、パンに挟んでも美味い!?

大好きなアジフライをこれまた大好物のパンに挟んでみる 時々、アジフライが無性に食べたくなる時がある。 そんな時に、たまたま通りかかった総菜屋さんの店頭にカラッと揚がったアジフライが並んでいると、つい買ってしまう。 普段な... Continue reading →

黒豆のホットサンド ~ 今年も“まめ”に働き、“まめ”に暮らせますように

おせち料理をリメイク(^^♪ 新年も三ヵ日を過ぎ、多くの方が仕事始めを迎えていることと思います。 今年も気合を入れて頑張りたい!と思いはするものの、なんだか正月疲れが残っているようで、どうも調子が上がらない。 あ~~~~... Continue reading →

ただいま、ハンバーガー作りに夢中♪

バンズもハンバーグもイチから手作りが楽しい♪ ハンバーガーが無性に食べたくなる時ってありませんか? 時々、そんな欲求に襲われることがあるのだが、出不精にとっては、わざわざ外に食べに行くのも面倒でしかたがない(>_