もちもち食感の “ 和風焼きそば ” は太めの生麺を使って

いつもと違った美味しさを感じてください モッチモチだよ~! 生麺を茹でてから焼きそばに。 市販の焼きそば用の麺は蒸しているものが多いのですが、茹でたものを使うと、いつもと違った食感とのど越しの焼きそばになります。 つけ麺... Continue reading →

餃子であったまろう “ トマトとレタスのスープ餃子 ” | 紀文 スープ餃子&鍋餃子

寒い冬はアツアツの鍋で温まりたい♪ 「紀文 スープ餃子&鍋餃子セットモニター」に参加です。 おでんや練り物で有名な紀文ですがどんな餃子を食べさせてくれるのか楽しみです。 モニター当選の通知が届いてから数日後、冷蔵便で大き... Continue reading →

鶏肉と豆腐のあんかけ焼きそば イミダペプチドで疲労回復 | 絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

疲れていませんか?夏の強烈な紫外線を浴びて傷ついた細胞を労わりましょう! 鶏むね肉にはビタミン類に注目の抗疲労成分「イミダペプチド」が豊富に含まれています。イミダペプチドには強い抗酸化力があり、細胞の損傷・酸化を防ぎ疲労... Continue reading →