いつもの「おでん」がイタリアン | にんべん「だしとスパイスの魔法」＜アクアパッツァ＞
魚介の旨みにオレガノ・バジルの香りが食欲をそそる一品♪ 良い天気が続くね～♪ 気持ちがいいね～♪♪ この爽やかな季節を存分に楽しみたいね～♪♪♪ おでんが最も売れる時期は、10月や11月頃らしい。確かに、この頃になると不... Continue reading →
簡単！鶏手羽元のトマト煮 | にんべん「だしとスパイスの魔法」＜イタリアンソテー＞
手軽に本格・あなたへの「ご褒美ごはん」 昨日、一昨日と突然のゲリラ豪雨(>_
ビーフシチューのホットサンド ～ グリルホットサンドメッシュ
身も心もポッカポカ♡ 久しぶりの更新 なかなか記事が書けない・・・スランプ？ いや～、なんだかPCに向かっても気分が乗らず、思うように筆も進まない。気が付けば10月(>_
幻のフレッシュチーズ 『ブラータ』 が美味すぎる
モッツァレラの中からモッツァレラが現れた！？ ブラータ（ブッラータ）をご存知だろうか。私も名前は聞いたことがあったのだが、実際に口にしたのは最近。 それに出合った時の衝撃！なんというクリーミーさ、口に広がる甘みに旨み。こ... Continue reading →
ナスとトマトの重ね焼き ～ おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ
重ねて焼くだけの簡単調理♪ 連日の雨。このところ満足に太陽を見ていない。 関東地方は8月に入ってから晴れの日が一日も無い。毎日、どこかで雨が降る。あのギラギラとした太陽はどこへ行ってしまったのだろうか？ まるで梅雨のよう... Continue reading →
まぐろのコンフィ（オイル煮）・・・バーミキュラ ライスポットで低温調理
ライスポットは低温調理も得意です♪ 「バーミキュラ ライスポット」には調理用の保温機能が付いている。この機能を利用することで、家庭では難しいといわれる低温での恒温調理を可能にした。 ポットヒーターは、30℃から95℃まで... Continue reading →
カレイのムニエル ハニーマスタードソース ～ 釣りバカ日誌・みち子のカンタンお魚レシピより
いつものカレイがオシャレなひと皿に！ テレビ東京で金曜の夜に放送されていた「釣りバカ日誌 Season2 ～新米社員 浜崎伝助～」（既に放送は終了）は、ストーリーが単純明快で余計なことを考えずに観ることができ、観終わった... Continue reading →
休日の朝は、パンサラダ (パンツァネッラ風) | デルソーレ「手のばしナン」＆「ブランナン」
香り豊かで食物繊維たっぷりの“ブランナン”はサラダにもってこい！ それにしても暑い。まだ6月にも入っていないというのに、今からこの状態だと、この先が思いやれらる(>_
アメリカで話題沸騰！？ ハイブリッドフーズ 『スパゲティ・ドーナツ』を作ってみた
新たなドーナツ形フーズがＮＹで誕生！ ネット上をウロウロしていたら、また、変な食べ物が目に留まった。 なに？「スパゲティ・ドーナツ ( Spaghetti Donut ) 」だと！？ まったく、ニューヨーカーはドーナツが... Continue reading →
たっぷりキノコの柔らかローストチキン ～ ザ・プレミアム・モルツ
旨みたっぷりのローストチキンを旨いビールと一緒に♪ 春ですね～♪ 桜の満開情報も各地から届いているようです。 新年度を迎えなんだか周りがウキウキ・キラキラしている感じ。 この時期になると多くの企業から様々な新商品の発表が... Continue reading →