ビーフシチューのホットサンド ~ グリルホットサンドメッシュ

身も心もポッカポカ♡ 久しぶりの更新 なかなか記事が書けない・・・スランプ? いや~、なんだかPCに向かっても気分が乗らず、思うように筆も進まない。気が付けば10月(>_

幻のフレッシュチーズ 『ブラータ』 が美味すぎる

モッツァレラの中からモッツァレラが現れた!? ブラータ(ブッラータ)をご存知だろうか。私も名前は聞いたことがあったのだが、実際に口にしたのは最近。 それに出合った時の衝撃!なんというクリーミーさ、口に広がる甘みに旨み。こ... Continue reading →

ナスとトマトの重ね焼き ~ おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ

重ねて焼くだけの簡単調理♪ 連日の雨。このところ満足に太陽を見ていない。 関東地方は8月に入ってから晴れの日が一日も無い。毎日、どこかで雨が降る。あのギラギラとした太陽はどこへ行ってしまったのだろうか? まるで梅雨のよう... Continue reading →

まぐろのコンフィ(オイル煮)・・・バーミキュラ ライスポットで低温調理

ライスポットは低温調理も得意です♪ 「バーミキュラ ライスポット」には調理用の保温機能が付いている。この機能を利用することで、家庭では難しいといわれる低温での恒温調理を可能にした。 ポットヒーターは、30℃から95℃まで... Continue reading →

カレイのムニエル ハニーマスタードソース ~ 釣りバカ日誌・みち子のカンタンお魚レシピより

いつものカレイがオシャレなひと皿に! テレビ東京で金曜の夜に放送されていた「釣りバカ日誌 Season2 ~新米社員 浜崎伝助~」(既に放送は終了)は、ストーリーが単純明快で余計なことを考えずに観ることができ、観終わった... Continue reading →

休日の朝は、パンサラダ (パンツァネッラ風) | デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」

香り豊かで食物繊維たっぷりの“ブランナン”はサラダにもってこい! それにしても暑い。まだ6月にも入っていないというのに、今からこの状態だと、この先が思いやれらる(>_

アメリカで話題沸騰!? ハイブリッドフーズ 『スパゲティ・ドーナツ』を作ってみた

新たなドーナツ形フーズがNYで誕生! ネット上をウロウロしていたら、また、変な食べ物が目に留まった。 なに?「スパゲティ・ドーナツ ( Spaghetti Donut ) 」だと!? まったく、ニューヨーカーはドーナツが... Continue reading →

たっぷりキノコの柔らかローストチキン ~ ザ・プレミアム・モルツ

旨みたっぷりのローストチキンを旨いビールと一緒に♪ 春ですね~♪ 桜の満開情報も各地から届いているようです。 新年度を迎えなんだか周りがウキウキ・キラキラしている感じ。 この時期になると多くの企業から様々な新商品の発表が... Continue reading →

秋刀魚(サンマ)の缶詰で蒸しパスタ

フライパンひとつで手軽に調理♪ 冷蔵庫の中がだいぶ寂しくなってきた。 中には野菜が少々に調味料とヨーグルト、納豆・・・目ぼしいものが何もない(>_

バターナッツの濃厚スープ ~ 味の決め手はベジブロス

瓢箪型のニューフェイス「バターナッツ」はカボチャの仲間 スーパーをブラブラとしていたら、野菜コーナーの商品棚に見慣れない物体を発見!? 遠目にはまるで瓢箪。 まさか野菜売り場に瓢箪を並べることはないだろうと近づいてみる。... Continue reading →