ジャガイモとオクラのサブジ風 カマンベールソース ~ おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ

BBQでも大活躍!スキレットを使って格好良く決めたい!! 迷走台風が日本列島を縦断中。 朝からモワッとした重たい空気がどんどん流れ込んでくる。雲は広がっているものの、時折、雲の切れ目から青空が顔をのぞかせている。嵐の前の... Continue reading →

ゴロゴロポテトサラダ ~ 今日は主役に大抜擢!

食べ応えのあるポテトサラダはいかがですか (※ 写真の盛りつけは1人分) 時々食べたくなるのがポテトサラダ。 お弁当や料理の付け合わせに、ちょこんと添えられているポテトサラダ。 普段はあまり気になる存在では無いのだが、そ... Continue reading →

コンビーフハッシュのホットサンド ~ 炒めて挟むだけの簡単調理

缶詰コンビーフを使えば面倒な味付けは不要です♪ 料理をして食べることは大好き。でも、たまには何もしたく無い時ってあるよね。 特にこれからの時期、気温が下がってくると余計に動きたくない。お前は冬眠中のクマか?と、ツッコミた... Continue reading →

手軽に肉じゃが ~ 冷凍・牛丼の具を使えば余分な味付け必要なし!

これなら失敗知らず!混ぜて煮るだけの簡単料理♪ カタログギフトをもらった。 結婚式や葬儀といった冠婚葬祭や出産や入学の内祝、お中元・お歳暮等々の贈り物や返礼品などに幅広く利用されるカタログギフト。その名の通り、カタログの... Continue reading →

あの『じゃがとろ』が食べたくて ~ 孤独のグルメ(Season2-6話)より

「マッシュポテトにそぼろ餡」食べだしたら止まらなくなる美味さです テレビ東京で放映されている、人気ドラマの「孤独のグルメ」 このテレビドラマ、大好きなんです! 「孤独のグルメ」は、俳優の松重豊さんが演じる主人公「井之頭五... Continue reading →

簡単で美味いタラモサラダ ~ 茹でたジャガイモと混ぜるだけ♪

タラモサラダ?タラモサラタ?どっちでもいいじゃないの、美味しければ♪ いわゆる「タラモサラダ」とは? 「タラコとジャガイモを合わせたサラダ」だから「タラモサラダ」ではありません! エッ!そうなの? 元々は地中海地方の料理... Continue reading →

ジャーマンポテトのホットサンド | Q・B・B大きいスライスチーズ

スパイシーに仕上げたジャーマンポテトを大きなチーズで包みました♪ 段々と寒くなってくる時期に嬉しいホットサンド。 朝食にアツアツのところをガブリとやれば、体の中から温まり、寝ぼけた頭もすっきりです。 とろりと溶け出すチー... Continue reading →

オクラとジャガイモのサブジ風 | 南部鉄器 ミニフライパン

食欲増進に、スパイスたっぷりのひと品を! 連日、異常なまでの暑さ! 「東京都心の猛暑日が6日連続になり、記録を更新した」というニュースも流れるほど。 毎日毎日こう暑いと食欲も落ちてくるという人も多いのではないでしょうか。... Continue reading →

簡単!鶏肉のトマト煮込み~味の決め手はマッサ | 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋

材料を炒めたら蒸し煮にするだけ、素材の旨みを逃がしません! 最近、南部鉄器の調理道具が私のお気に入り。 あれもこれも手に入れたいのですが、懐具合や収納スペース等々を考えるとなかなかそうもいきません。そんな中、色々と悩んで... Continue reading →

クリームチーズ入りエッグスラット | パパもよろこぶ♪チーズdeおつまみレシピ

マッシュポテトと卵の美味しいハーモニー♪ 最近、おしゃれなカフェなどで見かけることも多くなってきた「エッグスラット」です。アメリカのロサンゼルス辺りで火が付き、日本にも上陸し、ジワジワと広がりを見せております。 「エッグ... Continue reading →