イングリッシュマフィンのオープンサンド 焼いてバターを塗るだけじゃもったいない!

好みの食材を乗せて焼くだけでご馳走に♪ 表面にコーンミールのかかった丸いパン。 食べるとなんだかボソボソとしたような感じで、テーブルの上は小さな黄色い粒々で汚れて、最初のうちはどうも好きになれずにいました。 でも、そのパ... Continue reading →

休日はのんびりオシャレにパンケーキのブランチで

休日の朝はのんびり過ごしてみませんか♪ 今日は予定も無い。そんな休日の朝は、ちょっとおしゃれに飾ったパンケーキを食べながら、何をしようかなとのんびりと考えるのいいよね。 パンケーキにいつものベーコンエッグを添えるだけでも... Continue reading →

パンツァネッラ 硬くなったパンを美味しく食べるイタリアの伝統料理

硬くなったバゲットなどのハードブレッドを見た目にも美しく美味しく食べる方法 本来、パンツァネッラはイタリア、トスカーナ地方のパーネ・トスカーノという無塩パンを使うようですが、なかなか手に入り難いので、バゲットなどフランス... Continue reading →

ベーコンとほうれん草のエッグベネディクト 組み合わせは色々、お好みの食材を合わせて

イングリッシュマフィンと好みの食材を合わせて、バリエーション豊かなエッグベネディクトを楽しみましょう。 今日はベーコンとほうれん草の上に卵を乗せたエッグベネディクト。 ベーコンとほうれん草のエッグベネディクトの作り方 材... Continue reading →