マカロニ・ミートソースのホットサンド | Q・B・B大きいスライスチーズ

子供も大好き♪ チーズのいい香り!マカロニグラタンをパンの中に再現!? 炭水化物を炭水化物で挟んでしまう、禁断のサンドイッチ! 焼きそばやナポリタンを挟んだサンドイッチが美味しいのだから、これだって美味いのだ(^^)v ... Continue reading →

この旨さ反則です!秋はキノコのアヒージョで決まり!!

オリーブオイルでキノコを煮込んだだけなのに、どうしてこんなに美味しいの! 最近では一年中美味しいキノコが食べられるようになりましたが、それでもやっぱりキノコは秋のイメージ。この時期が一番美味しく感じられます。 今日はそん... Continue reading →

ジャーマンポテトのホットサンド | Q・B・B大きいスライスチーズ

スパイシーに仕上げたジャーマンポテトを大きなチーズで包みました♪ 段々と寒くなってくる時期に嬉しいホットサンド。 朝食にアツアツのところをガブリとやれば、体の中から温まり、寝ぼけた頭もすっきりです。 とろりと溶け出すチー... Continue reading →

メカジキのパエリア~魚介の美味しいダシがたっぷりです! | 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋

シーフードミックを使って手軽にパエリア作り♪ 南部鉄器のニューラウンド万能鍋を使った『パエリア 第二弾』は魚介のパエリア。 「パエリア」で画像検索してみると、エビやムール貝をたっぷりと使ったなんとも美味しそうなパエリアが... Continue reading →

オクラとジャガイモのサブジ風 | 南部鉄器 ミニフライパン

食欲増進に、スパイスたっぷりのひと品を! 連日、異常なまでの暑さ! 「東京都心の猛暑日が6日連続になり、記録を更新した」というニュースも流れるほど。 毎日毎日こう暑いと食欲も落ちてくるという人も多いのではないでしょうか。... Continue reading →

鶏肉と胡瓜のマヨネーズ炒め | 南部鉄器 ミニフライパン

マヨネーズでまろやかな仕上がり♪ またひとつ南部鉄器の仲間が増えた。 『ミニフライパン』 いわゆる、このところ人気の6inサイズの小さな “ スキレット ” 遅れ馳せながら、スキレットデビューです。 そんなスキレット(ミ... Continue reading →

鶏肉のパエリア~ツヤツヤの炊き上がり、おこげも美味い! | 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋

旨みを吸ったお米一粒一粒が立ち上がり美味しく炊き上がりました♪ 南部鉄器のニューラウンド万能鍋を使って挑戦したかった料理のひとつに『パエリア』があります。 鍋でお米を炊くことに抵抗(難しいのでは?)を感じていた私ですが、... Continue reading →

枝豆は蒸し焼きにすると、とっても美味だった!

“ 蒸し焼きの枝豆 ” は、茹でたものよりも格段に美味しい仕上がり! 枝豆は蒸し焼きにすると、茹でたものよりも美味しく仕上がるということは、なんとなくわかっていたのですが、なぜかいつも茹でちゃうんですよね~(^^; それ... Continue reading →

簡単!鶏肉のトマト煮込み~味の決め手はマッサ | 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋

材料を炒めたら蒸し煮にするだけ、素材の旨みを逃がしません! 最近、南部鉄器の調理道具が私のお気に入り。 あれもこれも手に入れたいのですが、懐具合や収納スペース等々を考えるとなかなかそうもいきません。そんな中、色々と悩んで... Continue reading →

1度に2種類のホットサンドを作る方法 | OIGEN ホットサンドメーカー

セパレートタイプだから成せる業♪ ホットサンドを作っていると、あれもこれもと色々なものが挟みたくなります。 思いつくまま挟めば良いじゃないかと言われますが、たくさんのホットサンドを作っても胃袋はひとつ(^^; あっ!そう... Continue reading →