チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンド ~ おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ

夏休みはBBQやピックニックで楽しみたい♪ このところ、すっきりとした晴れ間が無い。梅雨が明け発表がされてからというもの、太陽をほとんど見ていないような気がする(^^; 戻り梅雨? 南の海上に台風が立て続けに発生し、そこ... Continue reading →

う巻きのホットサンド ~ 土用の丑といえば鰻でしょう!?

スタミナ付けて猛暑を乗り切ろう! 先日、東京の真夏日(最高気温が30℃以上)連続は18日でストップしたというニュースがあった。 ( ̄‥ ̄)=3 フン! だから、少しは過ごし易くなるとでも言うのか? 体にまとわりつくモワ~... Continue reading →

エッグロスコ風なタマゴサンド ~ NY発、卵料理専門店「egg」が日本初上陸

これは間違いない!パンの中からとろ~り卵が溢れ出す♪ それにしても、次から次へと斬新な料理を発信してくるニューヨーカーにはいつも驚かされる。これが見た目のインパクトだけでなく、美味いとくるから始末に負えない(^^; 我が... Continue reading →

エビとアボカドのホットサンド ~ 相性抜群でボリューム満点!

相性の良いもの同士を組み合わせれば美味しいこと間違いなし! アボカド、好きですか? 今は好き。でもね、正直言うと、最初はどうも苦手なもののひとつだった(^^; とろりとした滑らかな口当たりは苦手では無かったが、はっきりと... Continue reading →

ほうれん草のキッシュ風 ~ ルクエスチームケースで簡単調理

ルクエスチームケースで手間いらず♪ 急に気温が下がって秋を飛び越して冬がやってきたようだ。炬燵にもぐって何もやらずにヌクヌクしていたい気分。 ア~、やる気がない (  ̄_ ̄)ボーーー 寒くなってくると、いつもこんな調子に... Continue reading →

ポパイベーコン ~ 孤独のグルメ Season5 #2 より

きっとどこかで今日も五郎さんは、美味しもので癒されているのだろう♪ 『時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、彼は自分勝手になり、自由になる・・・』 そんな、お馴染みのセリフではじまるテレビ東京の深夜番... Continue reading →

ふわふわ豆腐のきのこ鍋 ~ いいダシ、出ています!

たっぷりのきのこの美味しいダシ、ふんわり豆腐の布団でいつまでも熱々です♪ 今年も鍋が恋しくなる季節がやってきました。 つい先日まで暑い暑いと言っていたのが嘘のよう。ここにきて一気に秋らしくなった感じです。 今年は度重なる... Continue reading →

う巻きのホットサンド ~ 夏バテ対策はこれで決まり!

夏のスタミナ食といったら、やっぱり『うなぎ』でしょう!? 8月に入って、ますます暑さが増してきたような感じ。 連日の猛暑で疲れが溜まってきている方も多いのではないでしょうか? どうしても暑くなると、冷たいものやさっぱりと... Continue reading →

クラウドブレッド(Cloud Bread) ~ 低糖質・グルテンフリーのパンに挑戦

いま世界中から注目を集める「クラウドブレッド」はダイエットや糖質制限の救世主!? 欧米のSNSやインスタグラムで話題沸騰中・・・らしい?・・・「クラウドブレッド」をご存知だろうか。 私も最近、その存在を知り、興味津々とい... Continue reading →

厚焼き玉子のホットサンド | 及源 ホットサンドメーカー

ボリュームのあるふんわり玉子焼きが美味すぎる! 「タマゴサンド」は好きですか? 一般的にタマゴサンドといえば、ざっくりと刻んだゆで卵にマヨネーズと塩・コショウなどの調味料を混ぜ、それをフワフワの食パンに挟んだもの。たった... Continue reading →