キウイ豆乳 | カラダよろこぶ♪豆乳レシピ

ダイエットの強い味方! 私はこれでカラダをスッキリダイエット♪ 食べることが大好きな私にとってダイエットは永遠の課題(^^; ちょっと大げさに言い過ぎですが、どうしてもついつい食べ過ぎることが多くて、後悔なんでことは時々... Continue reading →

鱈の白子の豆乳ぽん酢 | カラダよろこぶ♪豆乳レシピ

フワフワでとろ~り♪ 豆乳の旨みにぽん酢の爽やかさ♡ 白子は好きですか? あの形や食感がどうも苦手という方も多いようですが、鱈ちりを作る際に一緒に入れたりと私にとってはこの時期の楽しみです。 フレッシュな白子が手に入った... Continue reading →

鶏もも肉のソテー 豆乳マスタードソース | カラダよろこぶ♪豆乳レシピ

外はサクッと中はしっとりジューシー♪ やっぱり鶏肉はもも肉が美味い!? 鶏皮の内側の脂にジュワーッと溢れ出す肉汁♪ 堪らん!! 最近、大好きな鶏もも肉もたまにくどく感じることがある。歳かな~(^^; そんな鶏もも肉もちょ... Continue reading →

豆乳ココナッツミルクヨーグルト | カラダよろこぶ♪豆乳レシピ

とろ~りクリーミーでほんのり甘く、南国を感じるヨーグルト♪ 最近、メディアでもよく取り上げられ、ビーガンヨーグルトの「ココナッツヨーグルト(COYO)」に興味津々。とても美味しいといううわさを聞くたびに、作ってみたいとい... Continue reading →

豆乳ごまだしうどん | カラダよろこぶ♪豆乳レシピ

まろやかな豆乳スープに魚の旨味とごまの風味が広がります♪ 農林水産省「郷土料理百選」にも選ばれた大分、佐伯市の「ごまだし」をご存知だろうか?新鮮な魚(アジ、エソ、タイなど)を焼いて、その身をほぐして骨を取り除いてから、ご... Continue reading →

明日葉スムージーで栄養成分を無駄なく摂取!カルコンが体脂肪の蓄積を減らす!

今年の夏はスーパー野菜の明日葉(あしたば)パワーで乗り切ろう! 先日、テレビの情報番組で「この夏に摂りたい野菜」をテーマに取り上げられていました。枝豆、ゴーヤ、オクラ、パプリカ、明日葉にスポットが当てられ、その中でも一番... Continue reading →

モンテクリストサンドイッチでちょっとリッチな朝食を

フレンチトースト*クロックムッシュ=モンテクリストサンドイッチ パンには色々な食べ方がありますね。 そんな中でも今日は「モンテクリストサンドイッチ」 モンテクリストサンドイッチは、パンにハムやチーズなどの具をはさみ、それ... Continue reading →

大豆粉と米粉のパンケーキで小麦グルテンフリーの朝食 | みたけ食品工業

目指したのは「家族に食べさせたいパンケーキ」 小麦グルテンフリーのパンケーキミックス! 今日はヨーグルトにイチゴジャム、中には卵とソーセージ、ブロッコリーとカボチャが入ったココット焼き、野菜スティックと一緒に遅めの朝食で... Continue reading →

作り方はとても簡単『クランペット』 パンケーキの次はコレ! みんな大好き、ふんわり・もっちり食感♪

イギリス生まれのクランペット。見た目は厚焼きのパンケーキです。 クランペットの生地はパンケーキのそれとほぼ同じ。何が違うかというと、その生地に酵母を入れて発酵させるところにあります。酵母の力で中に気泡ができ、焼けばパンの... Continue reading →