フワフワ食感が堪らない、山芋とひき肉の重ね焼き

シェパーズパイ風にひき肉にお芋を重ねてこんがりと焼き上げました♪ 最近手元に届いた南部鉄器のココットを使ったレシピ本を見ながら、あ~、これも美味しそうだ、こっちも美味そうだと、作っては食べるシーンを妄想(^^; 妄想して... Continue reading →

生クリームをたっぷり使った手のひらサイズの山型食パン

生クリームや牛乳を贅沢に使った香りのよいふんわりパンです 普段、パン作りにはあまり生クリームを使わないのですが、今回は手元に余るほどの生クリームがあるので、気兼ねせずにたくさん使ってみようかな(^^; そうは言っても、使... Continue reading →

とろ~り濃厚まるでクリームチーズのようなカスピ海ヨーグルト

たっぷりの生クリームを加えてヨーグルトを作ってみました 先日、レシピブログのプレゼント企画『明治北海道十勝フレッシュ 100』に応募したところ、見事、当選\(^o^)/ 当選の連絡があってからすぐに、たくさんの生クリーム... Continue reading →