“ナン”といったらまずは“カレー”からでしょう!?
久しぶりにここへ戻ってきました。
長らく留守にして申し訳ない <(_ _)>
ここひと月ほどInstagramに夢中になり、Blogの方がすっかり疎かになってしまった。ちなみにコレがそのInstagramなのだが、、、
● ホットサンドを紹介する ・・・ @ks.daidokoro
● 沖縄の海を紹介する ・・・ @aquamuseum
それはさておき、なんだかんだで、アッという間にひと月が経ってしまった(^^;
そろそろ、こちらにも注力しなければいけないと思っていたところ、『デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」』のモニタープレゼントの募集があった。これはいい機会といことで早速応募。そして、レシピモニター当選の連絡が届いた\(^o^)/
これから暑~い夏を迎える・・・既に、真夏日を越えるような季節外れの暑さが続いているのだが・・・夏といったらカレー!カレーといったら「ナン」でしょう(^^;
今回は、なんだかウキウキするようなモニターだ。
デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」モニター
【「おうちでカフェ風♪デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」のアレンジレシピ」レシピモニター】プレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡が!
「おうちでカフェ風♪デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」のアレンジレシピ」レシピモニター参加中】 ⇒ ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
- デルソーレ「手のばしナン」2枚入り・・・3袋
- デルソーレ「ブランナン」2枚入り・・・3袋
一枚一枚ていねいに手でのばし、高温のオーブンで一気に焼き上げた、デルソーレ自慢の「手のばしナン」は、もちもちの食感はカレーと相性バツグン。お好きな具材をトッピング。
「手のばしナン」に国内産小麦ふすまを配合。従来の食感をそのままに食物繊維とブラン独特の香ばしさが特徴の「ブランナン」。
- 小麦ごはん,デルソーレ -
「手のばしナン」を使った焼きカレーのレシピ
材料(2人分)
- デルソーレ「手のばしナン」 1パック(2枚入り)
- バターライス 約1膳分 ※
- ひよこ豆のドライカレー 適量 ※
- ウズラの卵 2個
- シュレッドチーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- ドライバジル 適量
- 付け合わせとして トマト、アスパラガス、レモンスライス 好みで
- ※ バターライス、ひよこ豆のドライカレーのレシピは省略
作り方
- オーブンシートを敷いた天板に「手のばしナン」を乗せる。
- その上に、バターライスを乗せる。
- バターライスを覆うようにドライカレーを乗せる。ドライカレーの一ヵ所を窪ませて、そこへ、ウズラの卵を入れる。
- シュレッドチーズでカレーを覆ってから、コショウ、オリーブオイルを回しかける。
- 210℃のオーブンで10~15分、チーズに焼き色が付くまで加熱する。
- 皿に取り、オリーブオイルとドライバジルをかける。付け合わせの野菜とレモンスライスを添えて完成。
MEMO
ボリューム満点!暑い時はカレーが美味い!!
ナンを器代わりに、一度で二度楽しめる焼きカレーはいかがでしょうか?
バターの香りのご飯とカレーの組み合わせは美味い。そして、ナンとカレーは言うことなしです。
ナンの周りが芳ばしくカリッと焼けており、バターライスとカレーの乗った部分はモッチリとした食感が楽しめる。
今日はナンといえばカレーという観念から「焼きカレー」で小手調べといった感じになったけれど、モニタープレゼント送付の案内にも、「ぜひ、カレー以外のレシピにもトライしてくださいね!」とあることから、次はカレーを使わないアレンジレシピを考えるよ。