チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンド～おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ

夏休みはBBQやピックニックで楽しみたい♪

このところ、すっきりとした晴れ間が無い。梅雨が明け発表がされてからというもの、太陽をほとんど見ていないような気がする(^^;

戻り梅雨？

南の海上に台風が立て続けに発生し、そこからどんどん湿った空気が送られてきているのが原因だろう。

あ～～～、それにしても鬱陶しい。エアコンを入れていても、なんだかジメッとした感じが拭えない。

今は夏休みという方も多いことだろう。先日、私にも友人からBBQの誘いが来た。でも、こんな天気が続くとね～(>_<)

真夏の陽射しが戻ってくるまで、先日手元に届いたチーズを使って、「おそとで楽しめるメニュー」を考えておこう！

チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンド ⇒ レシピ

プレジデントチーズのモニター

プレジデントチーズのモニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡と一緒に手元にチーズが届いた♪

普段からチーズは良く食べる方ではあるが、どうしても同じような食べ方になってしまう。今回のモニターはいい機会かもしれない。いつもと違った食べ方に挑戦してみようかな？

モニターのテーマは【BBQやピクニックにもピッタリ！おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ】に参加中 ⇒ おそとで楽しむチーズ料理レシピ

チーズチップスプレジデントミモレット　・・・　2袋
プレジデントプチ・カマンベール　・・・　1個

世界148カ国で愛されるチーズ
「プレジデント」は1968年にフランスで誕生。チーズ、ミルク、バター、クリームなど乳製品のグローバルブランドです。「プレジデント」ブランドの製品は世界中で毎秒12個購入されていると言われています。フランスはもちろんのこと、世界148カ国の食卓で愛されています。

豊かなライフスタイルをつくるチーズ
フランスでは、食と人生を楽しむことを大切にしています。フランス人は友人や家族が集まれば、おしゃべりを楽しみながら、ワインやチーズを片手にリラックスした時間を過ごします。

－プレジデントチーズ－

チーズたっぷり、トマトと卵のホットサンドのレシピ

材料（1人分）

食パン（8枚切り）　2枚
プレジデントプチ・カマンベール　30g
トマトと卵の炒め物　適量

トマト　1個
卵　2個
チーズチップスプレジデントミモレット　10g
ニンニク　1カケ
中華ダシ　適量
塩　適量
コショウ　適量

スライスチーズ　1枚
マヨネーズ　適量
わさび　適量

下ごしらえ（トマトと卵の炒め物を作る）

トマトはざく切りにする。
ボウルに卵と細かく刻んだ「チーズチップスプレジデントミモレット」入れてよくかき混ぜる。
フライパンに多めの油を引いて火にかける。フライパンが熱くなったら2.を流し込み手早く混ぜる。半熟状態でボウルに取り出す。
フライパンに薄く油を引き、みじん切りにしたニンニクを入れ火にかけ炒める。香りが出てきたらトマトを加えてサッと炒める。
中華ダシを入れて全体に絡めるように炒める。
そこへ、予め炒めておいた卵を加えトマトと合わせる。塩・コショウで味を調えて完成。

作り方（トマトと卵のホットサンドを作る）

食パンにマヨネーズとわさびを塗り、スライスチーズの半分（対角線で三角形に切ったもの）を敷く。
トマトと卵の炒め物を乗せる。
その上に「プレジデントプチ・カマンベール」を乗せる。
残りのスライスチーズを乗せ、マヨネーズとわさびを塗った食パンで挟む。それをホットサンドメーカーで挟み、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。食べやすい大きさに切る。
野菜ジュースやヨーグルトなどを添えて完成。