生ハムとブリーは最高の組み合わせ!
ようやく太陽が顔を出した。
久しぶりに見る青空はとってもきれいに感じた・・・が・・・それも、ほんの束の間。
暑い!気温が一気に上がり、猛烈な暑さが戻ってきた。あれだけ恋しかった太陽も熱量全開で迫って来られると少々戸惑ってしまう(^^;
極端すぎる陽気の変動のせいか、バテ気味のカラダ。食欲も減退気味(>_<)
そんな中、先日、『レシピブログアワード2017スペシャルBOX』がモニタープレゼントとして届いた。
箱を開けてみれば、気分も上々 q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン
さて、何から挑戦しようか?
レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテスト
レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテスト【ブログ投稿】モニターに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡と一緒に手元に様々な品物が届いた♪
『レシピブログアワード2017スペシャルBOX』の中身は盛りだくさん!これだけ多くの選択肢があると、どれから手を出してよいか迷ってしまう(^^;
さて、やるか o( ̄へ ̄o)
モニターのテーマは【レシピブログの「レシピブログアワード2017」レシピ&フォトコンテスト参加中】 ⇒ レシピブログアワード2017
- 創味シャンタンDX
- 創味シャンタン やわらかタイプ
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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- ハウスつぶ入りマスタード
- キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%
- 花王キュキュットCLEAR泡スプレー オレンジの香り
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- 「Cook Do」オイスターソース
- (おまけ)「Cook Do」豆板醤
- (おまけ)「Cook Do」甜麺醤
レシピブログアワード2017スは、『鍋つゆ部門』『スパイス部門』『野菜ジュース部門』『オイスターソース部門』『注目の新・食器用洗剤部門』5部門からなり、モニター商品を使い、テーマに沿ったレシピ記事を投稿する。
生ハムとブリードモーのバゲットサンドのレシピ
材料(1人分)
- バゲット 16cm程度
- ブリーチーズ 適量
- 生ハム 5枚
- レタス 適量
- スプラウト 適量
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 適量
- ピンクペッパー 適量
- バター(無塩) 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- バゲットの中央にナイフで切れ目を入れて開き、バターを塗る。
- 千切ったレタス、スプラウトを挟む。
- その上にハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(青いキャップ)を適量ふる。
- そこへ、生ハムを乗せる。
- ブリーチーズを挟み、ピンクペッパーを散らす。
- 野菜ジュースやヨーグルトなどを添えて完成。
簡単動画:生ハムとブリードモーのバゲットサンド
MEMO
生ハムの塩気、チーズのコクと旨み、これらが口の中で一緒になって、最高です。大きな口を開けて豪快にかぶりつけば、思わず「ウマイ」と叫びたくなること間違いなし!
その中に感じるオレガノやバジル、ガーリックの風味がさらに美味さを引き立ててくれる。ほんの少ししかふらなかった「ハウス香りソルト」ですが、実にいい仕事をしてくれている。これで味がグッとしまってくる。
今までシーズニングスパイスはほとんど使わなかったが、使ってみると、思っていた以上に便利であることに気付かされた。今の時期ならトマトや冷奴にちょっとふって、オリーブオイルをかければそれだけでご馳走になる。使い道は多そうだぞ!