今年の新語・流行語を使ってみる「インスタ映え！」

またまた、久しぶりの更新

気が付けば師走！しかも既に今年も残すところ2週間(>_<)

今年の反省をしなければいけない時期だな～。

この一年を振り返ってみると・・・何かやったか？

無為な一年、何も無い Σ(ﾟдﾟlll)ガーン

アッという間になんとなく流されてしまったような歳だった。

反省するばかりである。あと二週間、せめて終わりだけはしっかりと締めたいと思う今日であるm(_ _)m

とろ～りチーズと里芋のミートソース和えのホットサンドの作り方

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• 里芋のミートソース和え　適量
• カマンベールチーズ　30～40g
• スライスチーズ　1枚
• マヨネーズ　適量
• マスタード　適量
• コショウ　適量

下ごしらえ（里芋のミートソース和えを作る）

1. 里芋（8個程度）を竹串がスッと通る程度まで下茹でする。
2. 下茹でした里芋と市販のミートソース（レトルトパック、一人前）を合わせる。この時、里芋を少し潰すような感じで混ぜると良い。
3. 仕上げにドライバジルをふる。

作り方

1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、対角線で切ったスライスチーズの半分を乗せる。
   
2. その上に里芋のミートソース和えを乗せる。
   
3. その上にカマンベールチーズを乗せ、コショウをふる。
   
4. 残りのスライスチーズを乗せて、マヨネーズとマスタードを塗ったもう一枚のパンではさみ、ホットサンドメーカー（グリルホットサンドメッシュ）に乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
   
5. 予め予熱したオーブントースターに入れ、5分程度焼く。（魚焼きグリルで焼いても良い）
   
6. 焼き上がったらパンを取り出す。
7. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

簡単動画：里芋のミートソース和えのホットサンド

MEMO

どうよ？ビジュアルも最高でしょう！

チーズのとろける感じが堪らない♪

Instagram でも評判の良かったホットサンドです。巷ではこんなのをインスタ映えと言うのでしょう(^^;

ねっとりとした里芋にミートソースがよく絡みとても美味しくできました。パンの具として「里芋のミートソース和え」を作りましたが、おかずとしても十分に成り立つ。

茹でて混ぜるだけの簡単なところも良い。オススメしたいひと品です。