超簡単！刻んで混ぜるだけ♪

桜の開花情報があちこちから届く時期になりました。

まだ、咲いたばかりだというのに、先週末には、早くも花見で盛り上がるニュース映像がたくさん見られた。

寒の戻りもあり、花見には少々肌寒くはあるが、それでも桜は気分をウキウキとさせてくれる。

春ですね～♪

・・・

でも、毎年春先は花粉に悩まされる(>_<)

今年は花粉の飛散前から対処していたので例年よりも症状は軽いようであるが、それでも飛散量の多い日には、突然のくしゃみや目のかゆみに辟易する。

もうこうなると何をするにも面倒で嫌になる。

こんな時には料理も手軽にできて美味しいものがいいよね～。

ネバトロばくだん丼 ⇒ レシピ

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加

先日、【ハウス新商品辛味ペースト2種プレゼント】ブログモニターに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪

「ハウスわささんしょう」「ハウス麻辣醤（マーラージャン）」が届いた。

わささんしょう、麻辣醤を使ってシビれる辛さの料理。

さて、何を作ろうか!(^^)!

【レシピブログの「魅惑のシビれる辛さ対決！あなたはどっちがお好み？」レシピモニター参加中】⇒ スパイスでお料理上手　魅惑のシビれる辛さ対決！あなたはどっちがお好み？

• ハウスわささんしょう
• ハウス麻辣醤（マーラージャン）
• 唐がらし族＜麻辣唐辛子＞

ネバトロばくだん丼のレシピ

材料（1人分）

• めかぶ　80g
• 納豆　1パック
• 刺身（好みで、今日はマグロとサーモン）　80g
• たくあん　適量
• ご飯　180g
• ハウスわささんしょう　小さじ1
• だし醤油　小さじ2
• 大葉　4枚
• 大根のつま　適量

作り方

1. めかぶを流水で洗い汚れを取り、熱湯にサッとくぐらせたら冷水にとる。
   
2. めかぶを細かく刻み、刺身は大きめのさいの目に切り、たくあんも同様に刻む。それらを納豆と一緒にボウルに入れる。
   
3. だし醤油を加えてよく混ぜる。
4. 丼にご飯をよそい、大根のつまと千切りにした大葉を乗せる。
   
5. その上に3．を乗せて、仕上げに「ハウスわささんしょう」を添えて完成。
   

MEMO

ネバトロが旨い、まさしく爆弾！

口の中で美味しさが大爆発！！

具の上に乗せた「ハウスわささんしょう」が良いアクセント。たっぷり乗せても、めかぶや納豆のネバネバが辛みを抑えて風味を届けてくれる・・・でも・・・油断していると、ツーンとした辛みと痺れが襲ってくる(^^;

ヤバイ、食べ過ぎてしまいそうだ。

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評価 4.72

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