2種のソースが醸し出す美味しさに、もはや、やみつき！

ペヤングそばめしのホットサンド ⇒ レシピ

朝から雨が降っている。なんとなく肌寒さを感じる朝だ。

そろそろ梅雨入りかな～？なんて考えていたら・・・

気象庁は、７日午前11時、「関東甲信と、東海、北陸、それに東北南部が梅雨入りしたとみられる」と発表。

天気予報によると今日は一日を通して雨の予報、所により大雨にもなりそうだ。そして、明日からもすっきりとしない天気が続く予報だ。いよいよ、鬱陶しいシーズンの到来です(>_<)

実は先日来、「ペヤングそばめし」にはまっている!(^^)!

ペヤングソース焼きそばのあの香り、やきそばだけでは味わえない独特な食感、レンジでチンするだけの手軽さ。

今ではアレンジレシピにまで手を出し始めている。

そして、今日は・・・

ペヤングそばめしのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• ペヤングそばめし（マルハニチロ）　100g
• 卵　1個
• キャベツ　適量
• スライスチーズ　1枚
• マヨネーズ、マスタード、青のり　適量

作り方

1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスチーズの半分を乗せる。
   
2. 千切りキャベツとレンジ調理（600w × 約2分加熱）したペヤングそばめしを乗せ、青のりをふりかける。
   
3. 卵焼きを乗せる。
   
4. マヨネーズとマスタードを塗り、残りのスライスチーズを乗せた食パンで挟む。
   
5. ホットサンドメーカーに挟み、グリルで両面がきつね色になるまで焼く。
   
6. 焼き上がったら、半分に切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

簡単動画：ペヤングそばめしのホットサンド

MEMO

焼きそばパンがあるのだから、そばめしパンがあってもいいじゃないか！そんな安直な考えからこんなホットサンドを作ってみた。

糖質制限という言葉を多く耳にするようになってから、気のせいか糖質は悪というような雰囲気を感じなくもないのだが、このサンドイッチはまさしくそれを真っ向から否定するような「糖質爆弾」サンドイッチ(^○^)

そうは言ったものの、どこか後ろめたさを感じたのか、たっぷりのキャベツと卵を一緒に挟んでいる。潔さがないよね～(^^;

でも、間違いない！コレは旨い！！

焼きそばだけでは感じられない「そばめし」ならではのもちもち食感。

やっぱり、なんといってもペヤングソース焼きそば味がいいよね。

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評価 4.5

商品情報名称千房そばめし12食セット調理方法電子レンジ500W：約4分10秒電子レンジ600W：約3分40秒＜フライパンの場合＞熱したフライパンに油をうすくひき、凍ったままの「そばめし」を入れ、かきまぜながら中火で約2〜3分炒めてください。原材料名精白米（国産）、中華めん..