ペヤングそばめしのホットサンド ~ 焼きそばパンの進化形!


2種のソースが醸し出す美味しさに、もはや、やみつき!

ペヤングそばめしのホットサンド

ペヤングそばめしのホットサンド ⇒ レシピ

朝から雨が降っている。なんとなく肌寒さを感じる朝だ。

そろそろ梅雨入りかな~?なんて考えていたら・・・

気象庁は、7日午前11時、「関東甲信と、東海、北陸、それに東北南部が梅雨入りしたとみられる」と発表。

天気予報によると今日は一日を通して雨の予報、所により大雨にもなりそうだ。そして、明日からもすっきりとしない天気が続く予報だ。いよいよ、鬱陶しいシーズンの到来です(>_<)


実は先日来、「ペヤングそばめし」にはまっている!(^^)!

ペヤングソース焼きそばのあの香り、やきそばだけでは味わえない独特な食感、レンジでチンするだけの手軽さ。

今ではアレンジレシピにまで手を出し始めている。

そして、今日は・・・

ペヤングそばめしのホットサンドのレシピ

材料(1人分)

ペヤングそばめし
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • ペヤングそばめし(マルハニチロ) 100g
  • 卵 1個
  • キャベツ 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ、マスタード、青のり 適量
1人前当たりの主な材料費
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・¥33-
  • ペヤングそばめし 100g・・・¥100-
  • 卵 1個・・・¥20-
  • スライスチーズ 1枚・・・¥24-
  • 計 ¥177-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

1人前当たりの主な食材のカロリー
  • 食パン(8枚切り) 2枚・・・258kcal-
  • ペヤングそばめし 100g・・・184kcal-
  • 卵 1個・・・91kcal-
  • スライスチーズ 1枚・・・59kcal-
  • 計 592kcal

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますので、数値は目安としてください。

作り方

  1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスチーズの半分を乗せる。
    ホットサンドの作り方
  2. 千切りキャベツとレンジ調理(600w × 約2分加熱)したペヤングそばめしを乗せ、青のりをふりかける。
    ホットサンドの作り方
  3. 卵焼きを乗せる。
    ホットサンドの作り方
  4. マヨネーズとマスタードを塗り、残りのスライスチーズを乗せた食パンで挟む。
    ホットサンドの作り方
  5. ホットサンドメーカーに挟み、グリルで両面がきつね色になるまで焼く。
    ホットサンドの作り方
  6. 焼き上がったら、半分に切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

簡単動画:ペヤングそばめしのホットサンド

MEMO

焼きそばパンがあるのだから、そばめしパンがあってもいいじゃないか!そんな安直な考えからこんなホットサンドを作ってみた。

糖質制限という言葉を多く耳にするようになってから、気のせいか糖質は悪というような雰囲気を感じなくもないのだが、このサンドイッチはまさしくそれを真っ向から否定するような「糖質爆弾」サンドイッチ(^○^)

そうは言ったものの、どこか後ろめたさを感じたのか、たっぷりのキャベツと卵を一緒に挟んでいる。潔さがないよね~(^^;

でも、間違いない!コレは旨い!!

焼きそばだけでは感じられない「そばめし」ならではのもちもち食感。

やっぱり、なんといってもペヤングソース焼きそば味がいいよね。

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評価 5
ソース焼きそばに、ご飯をまぜて仕上げた神戸の長田で生まれた庶民の味です。 ■原材料:蒸しめん(小麦粉、大豆油、食塩)、精白米、キャベツ、ソース、豚肉、ショートニング、還元水あめ、植物油脂(パーム油、ごま油)、砂糖、食塩、スープストック、チキンエキス、香辛料..
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