ご飯がススムよ～♪
緊急事態宣言が出されてから１０日ほど経つが、いっこうに収束の気配が見えない(>_<)
外出の自粛 “STAY HOME” が呼びかけられ、家の中で欝々とした日々が続いている。
出かけることが減り、家にこもっていると・・・ふっと気が付けば、食べ物を手にしていることが多くなったような？そういえば、お腹周りも大きくなってきた気がする。
そうは言っても、こんな時の楽しみといえばやっぱり美味しいものを食べること。
フン！コロナ太り上等！
しっかり食べて、栄養つけて、コロナ退治だ！！
そんな折、モニタープレゼントの募集があった。
「モランボン 韓の食菜 チャプチェ＆豚カルビ」モニタープレゼント
モニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪
【「モランボン×フーディ―テーブル」のモニターコラボ広告企画に参加中！】⇒野菜マシマシでカラフルに♪韓国ベジおかずをつくろう
人気のチャプチェ、豚カルビにお気に入りの野菜を加えて彩りカラフルなおかずを作ろう！「モランボン 韓の食菜」を使ってお好みの具材をアレンジ♪カラフルなベジおかずで食卓を豊かに楽しもう☆ 韓の食菜｜モランボン
豚カルビ モランボン 韓の食菜のレシピ
韓の食菜 豚カルビ ～ 彩りのある食卓で、からだ喜ぶ！ 豚肉にからみつくたれがやみつきの旨さ！ トック入りでボリュームのあるコク旨炒めに仕上がります。
材料（2,3人分）
- 豚バラ肉 250g
- 好みの野菜 150g
- タマネギ
- ブナシメジ
- パプリカ
- アスパラガス
- ニラ
- もやし
- 卵（錦糸卵） 適量
- 韓の食菜 豚カルビ 1パック
作り方
- 豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油（分量外）を入れ､肉を炒める。
- 「炒め用トック」、野菜（タマネギ、ブナシメジ、パプリカ、アスパラガス）を加え、トックがやわらかくなるまで炒める。
- ニラ、もやしを加えてサッと炒める。
- 材料に火が通ったら「合わせ調味料」を加え、軽く炒め合わせる。
- 皿に取り、その上に錦糸卵を乗せて完成。
MEMO
材料を揃えたら、炒めて合わせ調味料で和えるだけの手軽さ。アッという間に美味しいおかずの完成です(^^♪
彩り野菜に錦糸卵、カラフルなひと皿でより食欲アップ。
そこに、トックが入り食べ応えも十分です。
ご飯と一緒に食べれば、もう箸が止まらない！
