超簡単で超ウマイ!牛バラ焼き!!


ご飯のお供に♪

牛バラ焼き

牛バラ焼き ⇒ レシピ

緊急宣言が39県で解除されたけれど、この辺りは未だ気が抜けない日々が続く。不要不急の外出を避けてと言われるけれど、そろそろ限界に近いぞ<`~´>

毎日、毎日、コロナコロナと言われ続けると、なんだかちょっとした体調の変化でも不安になってくる。そう言えば、ここ二日ほどなんとなく喉に違和感を覚えるような・・・もしかしたら・・・(>_<)

新型コロナとの戦いは、まだまだ続くことはわかっているが・・・やっぱり気が滅入ってくるね。


外に思うように出られない最近の楽しみといえば、美味しいものを食べること。テレビを点ければそんな番組をよく目にする。

なんだかここ二ヶ月ほどでお腹周りが大きくなったような気がするが、これは気のせいだと言い張っている。

そして今日も簡単で美味しいものをお腹いっぱい食べてしまうのである。

牛バラ焼きのレシピ

材料(2人分)

  • 牛バラ肉(薄切り) 250g
  • タマネギ(中) 2個
  • ニンニク 1カケ
  • 焼き肉のタレ 大さじ5
1人前当たりの主な材料費
  • 牛バラ肉 125g・・・¥373-
  • タマネギ 1個・・・¥30-
  • 計 ¥403-

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

1人前当たりの主な食材のカロリー
  • 牛バラ肉 125g・・・464kcal-
  • タマネギ 1個・・・65kcal-
  • 焼き肉のタレ 大さじ2.5・・・80kcal-
  • 計 609kcal

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますので、数値は目安としてください。

作り方

  1. タマネギは繊維を断ち切るように、1cm幅に切る。
  2. 鍋を熱し油(あれば牛脂を使う)を引き、タマネギとスライスしたニンニクを炒める。
    作り方
  3. タマネギがしんなりとして透明感が出てきたら牛肉を加えて炒める。
    作り方
  4. 焼き肉のタレ(大さじ5程度※)をかけ、全体をしっかりと炒め合わせたら完成。
    ※ 使うタレにより味が異なるので、様子を見ながら加えてください。また、バラ焼きのタレといものもありますが、家の冷蔵庫に入っている焼き肉のタレでも十分に美味いです。

MEMO

美味い!これは間違いない!!

こいつをご飯に乗せて食べれば、いくらでも食べられる。

あぁぁぁぁ~~~、また、デブになる~~~(^^;

この所、新型コロナの影響で国産の牛肉の需要がだいぶ落ち、いつもより買い求めやすくなっています。この機会に少し奮発して贅沢してみるのもいいかも。

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