なんて美味しいんでしょう♪炭水化物を炭水化物ではさむ！
「パン」にちょっと濃いめに味付けされた「やきそば」の組み合わせ！
美味いよね～♪
粉もん好きには堪らないひと品です。
焼きそばパンの作り方
材料（3人分）
- コッペパン 3個
- 生めん（細麺） 150g ※
- 焼きそば用ソース 適量
- ベーコン 1枚
- 青のり 大さじ1
- キャベツ 2枚
- めん汁 小さじ1/2
- 紅ショウガ 適量
- マヨネーズ 適量
- 和辛子 適量
※ 生めんを使っていますが、焼きそば用の蒸しめんを使っても良いです。もっと手軽にカップ麺を使ってもＯＫ。
焼きそばを作る
- 生めんを硬めに茹でる。
- 茹でた麺を流水で洗い、ぬめりを取り、ザルに上げてしっかりと水気を切る。
- フライパンに油を引いて、細切りにしたベーコンを炒める。
- そこへ茹でた麺を入れて炒める。
- 焼きそばソース、青のりを加えて、全体に良く絡めて皿に取る。
焼きそばパンを作る
- コッペパンの中央に切り込みを入れて、マヨネーズと和辛子を塗る。
- 千切りしたキャベツを下に敷く。（キャベツは千切りにして、ラップをして電子レンジで加熱（500w×1分）してしんなりとさせてから、めん汁をかけて薄めに味付けする。焼きそばとの相性がとても良い。）
- その上に焼きそばを乗せる。
- 紅ショウガを乗せて完成。
ＭＥＭＯ
焼きそばは生めんを茹でてから炒めて作っているので、蒸しめんとは違った食感があります。
一緒に挟んだキャベツがいいアクセントになっています。シャキッと感の残ったキャベツがちょっと濃い味のやきそばをより美味しく食べさせてくれます。
この組み合わせはとっても危険。ついつい余計に食べてしまう。炭水化物の塊！ダイエットには禁断な食べ物です(^^;
焼きそばをソーセージに変えれば・・・アッという間にホットドッグ♪
これはこれで美味いのだ。
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