ホットケーキミックスで作ってみたら・・・残念~(^◇^)/ぎゃはは
ホットケーキミックスが残っていた。
ウン！？ イヤらしい考えが頭に浮かんできた。
ホットケーキミックスでポップオーバーはできないか？
パッケージ後ろの成分を見てみると、必要なものは入っている。これに卵とバターと牛乳を足せばできそうな気がしてくる(^^;
ホットケーキミックスでポップオーバー（失敗）の作り方
材料（8個分）
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 2個
- 牛乳 150g
- バター（無塩） 10g
作り方
下ごしらえ
- ホットケーキミックスをふるっておく。
- バターは湯煎して溶かしておく。
ポップオーバーを作る
- ボウルに卵を入れてときほぐし、砂糖、塩を入れて混ぜる。
- 溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
- ふるったホットケーキミックスを入れたボウルに、2.の卵液を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜる。
- 牛乳を数回に分けて加えて混ぜ合わせる。
- 油脂（ショートニング）を塗ったポップオーバー型に生地を入れる。生地の量は型の1/3（50g）ぐらい。
- 210℃のオーブンで15分焼き、180℃に下げてさらに15分焼く。
- 型から外して完成。
ＭＥＭＯ
残念 (￣□￣;) !!
ホットケーキミックスを使いこのレシピではポップオーバーは作れない
思うようにいかないね～。
まぁ、これはこれで美味しいから・・・いいか。
中はしっとり、もっちり。
ホットケーキとも違うし、マフィンとも違う。なんだか不思議な食感。
膨らまなかったポップオーバーも・・・ほら、美味しそうでしょう。
いいんじゃな～い♪
転んでもただでは起きないぞ~(^◇^)/ぎゃはは
