炒めて甘くなったニンジンはサンドイッチの中身にもピッタリです。
ニンジンを炒めることでニンジン特有の臭いも薄らぎ、ニンジンが持っている、本来の美味しさが現れます。甘くて美味しいニンジンをサンドイッチの具にしてみませんか。
にんじんしりしりのサンドイッチの作り方
材料（2人分）
- 食パン（6枚切り）※1 4枚
- にんじんしりしり※2 適量
- スライスチーズ 2枚
- ベビーリーフ 適量
- マヨネーズ 適量
- ※1 写真のパンは大豆粉入りの自家製パンを使っています。
- ※2 ここに紹介する「にんじんしりしり」は、ツナの代わりにベーコンを使っています。「にんじんしりしり」の作り方 ⇒ こちらを参照
作り方
- パンにマヨネーズを塗る。そこへ、ベビーリーフを敷いて、にんじんしりしりを乗せる。
- スライスチーズを乗せて、もう一枚のパンではさんみ、半分に切れば完成。
ＭＥＭＯ
ニンジンを炒めて卵と絡めることでとっても甘味が増してマイルドな味に。ニンジンが主張しすぎずに、サンドイッチの具としてもピッタリです。こうしてニンジンを炒めてサンドイッチの具にすれば、思っている以上にニンジンを食べることも出来ます。
