朝食にスイーツのようなワッフルのフルーツサンドイッチ


ワッフル生地を使ってフルーツたっぷりのサンドイッチ♪

ワッフルのフルーツサンドイッチ

ワッフル生地に挟まれたたっぷりのクリームとフルーツ♪

デパ地下や駅ナカで見かけ以前からとても気になっていました。

そんなスイーツを真似して、こんなサンドイッチを作ってみました。

ワッフルのフルーツサンドイッチの作り方

材料(2人分)

  • ワッフル 4枚
  • ブルーベリー 16粒
  • キウイ 1/2個
  • 水切りヨーグルト 適量
  • はちみつ(好みで) 適量

下ごしらえ

  1. ワッフルを焼く(ここでは作り方は省略します)。今日は手軽なパンケーキミックスを使いました。
  2. 水切りヨーグルトを作る(ここでは作り方は省略します)。市販のものを利用してもOK。

サンドイッチを作る

  1. ワッフルにを水切りヨーグルトを乗せる。
  2. ワッフル一組には、ブルーベリーを乗せる。
    ブルーベリーのワッフルサンド
  3. もう一組には皮を剥いてスライスしたキウイを乗せる。
    キウイのワッフルサンド
  4. フルーツの上から好みではちみつをかけ、それぞれワッフル生地ではさんだら斜めに半分に切る。
  5. 皿に好みの小鉢と一緒に盛り付けて完成。

MEMO

スイーツとしてでなく朝ごはんとしていかがでしょうか♪

生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使っています。こうすればカロリーも甘さも抑えられて、よりヘルシー?

ワッフルの間に挟むフルーツはお好みで。ジャムを利用しても良いと思います。

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