餃子のホットサンドが美味い！でも、こんなホットサンドはあり？

ホットサンドが大好きです！もちろん餃子も大好きです！！

だから、その二つを合わせてみました。

ちょっと小耳にはさんだだけですが、確か巷には、餃子ドッグや餃子パンというものが存在していたと思います。それらが、美味しいという話も聞こえてきます。それなら、ホットサンドにしたって美味しいはず。

作ってみました(^^;

食パンの上にマヨネーズを塗る。
その上にスライスしたタマネギを敷く。
焼き餃子を乗せる。この時、ホットサンドメーカーの形（この場合は三角形）を意識して乗せるとよい。
スライスチーズを乗せて、もう一枚の食パンではさみホットサンドメーカーでギュッとはさむ。
片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。
食べやすい大きさに切って、サラダや温泉卵を合わせて完成。

ボリュームのあるホットサンドのできあがり。

餃子には下味も付いており、焼く時にはごま油を使用しているので、パンと挟んでも餃子の香りや芳ばしさがしっかりと味わえます。

美味しいんです。でも・・・、何かが違う？

パンも餃子の皮も小麦粉。だから、ただ皮の厚い餃子を食べているだけ？それなら、餃子は餃子で味わえばいいじゃないか？

ウ～ン、何だろう？

そうか、わかりました！朝ごはんとして食べたからなんだか違和感があるのかな？

朝から餃子をそうそう食べないでしょう(^^;

きっと、これがお昼ごはんや、小腹が空いた時のおやつに食べたら、もっと美味いはず！しかも、もう一方の手にはビールがあれば、よりベター(^^)v

よし、今度は休日の昼間の暑い時に、良く冷えたビールと一緒に♪

館長の台所