おいしさイナズマ級のブラックサンダーと組み合わせる食材はバナナ!
先日、この「ブラックサンダーミニバー」と「クリームチーズ」を使ったホットサンド(下の写真)が意外と美味かったことを受けて、他に美味しい組み合わせは何かないかな~?
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思いついたのがコレ!チョコバナナ!!
チョコレートとバナナは禁断の組み合わせ。相性バッチリでまず間違いが無い!
ブラックサンダーとバナナのサンドイッチの作り方
材料(1人分)
- 食パン (8枚切り) 2枚
- ブラックサンダーミニバー 2個
- バナナ 1/2本
- スライスチーズ 1枚
作り方
- 食パンにスライスチーズを敷き、その上に輪切りにしたバナナを並べる。
- そこへ、長手方向に3等分したブラックサンダーミニバーを並べる。
- もう一枚の食パンではさみグリルパンでプレスしながら焼く。
- 片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。火を止めてからパンをひっくり返して3分ほど余熱で焼く。もし、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら中火にして焼いてください。
- 焼き上がったら金網に取って少し(手で持てる程度)冷ます。食べやすい大きさに切る。
- ヨーグルトなどを添えて完成。
MEMO
黒い雷神「ブラックサンダー」
ブラックサンダーの中に入っているサクサクな粒々の正体はココアクッキーとハードビスケット。これがとてもいいアクセントになっています。
これをパンに挟んで、バナナと一緒にグリルパンで高温で一気に焼くことで、パンの外側はパリッとして、中はふんわりでモッチリな食感になります。さらに、その熱でチョコレートが溶けだし、バナナは甘さを増してクリームのような柔らかさになります。
バナナとチョコレートの組み合わせは間違いなく美味いですが、さらに、一度に様々な食感を楽しめるというのも魅力のひとつです。
ブラックサンダーを使ってホットサンド(パニーニ)を作ってみませんか。