美味しいサツマイモが出回る季節になりました。秋は甘い焼き芋で♪
芋・栗・南瓜 ♪
秋にはたくさんの食材が旬を迎え、あれや、これやと目移りします。今日はその中で手頃で美味しい食材の「サツマイモ」を使ったサンドイッチです。
サツマイモは蒸しても煮ても焼いても甘くて美味しくなる万能野菜。その中でも、今の時期は「焼き芋」でしょう！
焼き芋のサンドイッチ ⇒ レシピ
Q・B・B大きいスライスチーズ3種モニター
大判で料理に大活躍！大きいスライスチーズを使って「のせる！巻く！はさむ！大きいスライスチーズレシピコンテスト」に挑戦です。
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Q・B・Bの大きいスライスチーズが届きました。
- Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド
- Q・B・B大きいスライスチーズ
- Q・B・B大きいとろけるスライス
チーズ好きには「Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド」が大活躍です！
4種のチーズ（チェダー、ゴーダ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ）をブレンドし、チーズの旨みを引き出しました。更に1枚あたりの容量を増やし、チーズのボリューム感が楽しめる商品に仕上げました。 – Ｑ・Ｂ・Ｂ｜六甲バター株式会社 –
焼き芋のサンドイッチのレシピ
材料（1人分）
- 食パン （8枚切り） 2枚
- 焼き芋 適量
- Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド 2枚
- バター 適量
- はちみつ 適量
- シナモンパウダー（好みで） 適量
下ごしらえ（焼いもを作る）
- 焼き芋の作り方 ⇒ 自宅で簡単！石焼き芋づくり♪ | 中華鍋編
作り方
- 食パンの上に予め冷蔵庫から出して柔らかくしておいたバターを塗る。
- その上に「Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド」を敷き、1cm程度の厚さに輪切りにした焼き芋を並べる。
- 焼き芋の上にはちみつをかけ、シナモンパウダーをふる。
- もう一枚の「Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド」を乗せ、バターを塗った食パンではさむ。
- グリルパンに乗せ、中火にして3～5分、食パンに焼き目が付くまでプレスしながら焼く。
- 片面が焼けたらひっくり返して同様にプレスをしながら3分ほど焼く。
- 食べやすい大きさに切って、サラダやヨーグルトと合わせて完成。
MEMO
グリルパンでギュッと上から挟みながら焼くことで、サンドイッチの中は蒸し焼き状態。チーズが熱でいい感じにとろけて中の具材に絡みつきます。これが美味しい一体感を生み出します！
アツアツのサンドイッチ（パニーニ）の味は・・・甘くて美味い！！
4種のチーズがとても良い香りと濃厚な味を出しています
一般的なスライスチーズでは少々力不足。焼き芋の強い甘さに負けないためには、この「Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド」がピッタリ！なんです。
ちなみに、4種のチーズの割合は、チェダー（79％）、ゴーダ（10％）、パルメザン（10％）、ゴルゴンゾーラ（1％）です。個人的にはゴルゴンゾーラの割合をもう少し増やしてほしかった(^^;
いつもはおやつの焼き芋も、こうすれば立派な食事になります。腹持ちも良いので、朝食にはもってこいだと思います。
さてさて、大きいスライスチーズを使った、次のサンドイッチもお楽しみに♪
