“うま辛チキン”のホットサンド | Leye グリルホットサンドメッシュ

段々と新しいホットサンドメーカー「Leye グリルホットサンドメッシュ」の扱いにも段々と慣れてきて、焼き加減のコツがつかめてきた。

扱いが簡単で後始末にも手間がかからない。思っていた以上に使いやすいホットサンドメーカー。期待値を大幅に上回る使い心地に少々驚いている。もっと早くに手に入れておけば良かったな～(^^;

簡単・便利ということで、今日は手軽なコンビニで売られている惣菜を使ってホットサンドを作ってみよう。

サンドイッチに合いそうなお惣菜を求めて、近くのセブンイレブンまでＧＯ！

食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。
その上にスライスチーズを敷き、うま辛チキンを乗せる。
うま辛チキンの上にスクランブルエッグを乗せる。
スライスチーズを乗せ、もう一枚の食パンで挟み、グリルホットサンドメッシュに乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
魚焼きグリルを予め強火で2分ほど予熱する。弱火にして片面を2分30秒ほど焼く。ひっくり返して2分ほど焼く。最初は焼き加減がわからないので、途中、焼き色を見ながら火加減と時間を調節する。
焼き上がったらパンを取り出す。手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。
ヨーグルトなどを添えて完成。

どうでしょう？ “うま辛チキン” は、その大きさ・味付けともにサンドイッチの具としてピッタリ！

チキンからは肉汁が溢れ出し、ピリッとしたスパイシーな辛さとふわっとした卵がいいバランスです。

ボリュームもあって食べ応えしっかり。朝食にも良いけれど、ランチにも良いかも。

忙しい朝に、上手にコンビニエンスストアの惣菜を使うのもこれからはありかも!?

館長の台所