グラノーラとチョコレートのホットサンド | 及源ホットサンドメーカー

このところ、鉄製のキッチングッズが人気を集めているとか？

確かに、ウチのキッチンにもひとつ、またひとつとそんな道具が日を追うごとに増殖しているような気もする(^^;

重くて手入れに手間もかかるけれど、その分、使いこむにつれて愛おしくなってくるのだ。それがまた、料理の味へと良い効果を与えているようにも思えるこの頃です。

今日は私が特に惚れ込んでいる「及源ホットサンドメーカー」でホットサンドを作ろう。

そして、今日のホットサンドの具材に選んだものは「グラノーラ」！これも、ここ最近、朝食の定番の品として大いに注目を集めているようです。グラノーラもヨーグルトにトッピングしたり、ミルクをかけて食べるだけではもったいない。色々な食べ方で楽しみたい。

そんな注目の道具と食材を使ってホットサンドを作るよ。

食パンにピーナツペーストを塗る。
その上にスライスチーズの半分を敷き、グラノーラを乗せる。
チョコレートを乗せる。残りのスライスチーズを乗せて、ピーナツペーストを塗ったもう一枚の食パンで挟む。
ホットサンドメーカーで挟み、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。食べやすい大きさに切る。
コーヒー（今日はコーヒーに豆乳を入れたカフェオレタイプを用意）やヨーグルトなどを添えて完成。

ホットサンドにナイフを入れて半分に切れば・・・溶けたチョコレートが顔を出す♪

これだけでヨダレがジュルルル (￣ｑ￣)

グラノーラがチョコレートでコーティングされて、口に含めばチョコレートの中からサクサクとした心地よい食感(^^♪

ビターなチョコレートとピーナツペーストが混ざり合い、とても濃厚な味と香りが口いっぱいに広がります。

一見、とても甘そうに見えますがそんなことは全くありません。ピーナツペーストは無糖、チョコレートはビター。大人な味です。甘さが欲しいければはちみつを少し足しても美味しいかも。

ウマイ！

館長の台所