果たして「ハムカツ」は“ハム勝つ”？それとも・・・・・！？
新聞の一面にこんな記事が載っているのを目にした。『広島の店、ハムカツ販売中止 「カープ日本一に協力を」。』
32年ぶりの日本一がかかった広島では、験を担いで、ある串揚げ店では「ハムカツ」の販売を中止したり、またある居酒屋では煮たハムを揚げた「ハム煮カツ（ハムに勝つ）」をメニューに取り入れたりと広島カープの勝利を願って、熱い声援が贈られているようだ。
野球にはそれほど興味の無い私だが、今シーズンは面白いゲームが続いているのが感じられる。四試合を終わったところで勝敗は[2-2],(2016年10月26日時点）果たして今年はどこが日本一になるか、少々気になるところだ。
そんな、広島の盛り上がりを見ていたら、無性にハムカツが食べたくなってきた。私にとっては、勝敗の行方よりも、食欲の方が勝るようだ(^^;
そんなわけで、今日はハムカツのホットサンドを紹介するよ。
ハムカツのホットサンドのレシピ
材料（2人分）
- 食パン（8枚切り） 4枚
- ハムカツ（市販） 2枚
- スライスチーズ 2枚
- マヨネーズ 適量
- マスタード 適量
- とんかつソース 適量
作り方
- 食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。
- その上に、その上に対角線で4等分し三角形に切ったスライスチーズを乗せる。
- ハムカツを中央に乗せて、とんかつソースをかける。
- もう一枚の食パンではさみホットサンドメーカーでギュッとはさむ。
- ホットサンドメーカーで挟み、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
- 焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。
MEMO
ハムカツはもちろん厚切り！
ハムカツは薄くなくてはという薄いハムカツ派も多いようだが、私は厚切りが好み。ガブリとやった時の、肉を食べているぞ！感が堪らない。
スライスしたハムに衣をつけて揚げただけなのに、どうしてこんなに美味いのだろう。ハムカツ大好きです＼(^o^)／
そんな、ハムカツのホットサンドも夢中で食べていたら、残りひと口。
広島カープの優勝の優勝を願って最後のひと口もパクリといくか？それとも日本ハムの優勝を思い、ひと口分残すか？さぁ、どうする？
もったいないから
パクリ！ご馳走さまでした(^^)v
果たして、今晩の試合の行方は？
追記 2016年日本シリーズの勝者は、4-2で日本ハムでした。
