パイ・パイナップル・アップル・パイ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p
先日、今年の流行語大賞が決定した。
年間大賞には「神ってる」が選ばれた。
この言葉は以前からネット上や若者の間でも普通に使われていたことや、野球にはあまり興味の無いこともあって、私にとってはいまひとつピンとこなかったが、まぁ、これはこれでいいのだろう。その他、トップ10には「ポケモンGO」「聖地巡礼」「PPAP」「トランプ現象」「ゲス不倫」「保育園落ちた日本死ね」「アモーレ」・・・など、今年、話題に上った言葉が並んだ。
その中でも今年の秋ごろから劇的なヒットとなったピコ太郎さんの「PPAP ~ Pen-Pineapple-Apple-Pen(ペンパイナッポーアッポーペン)」には驚かされた。動画サイトで話題を呼んでいると聞いて、早速、観てはみたものの、リンゴとパイナップルにペンを刺して「ペンパイナッポーアッポーペン」ってなんだよ?最初は何がおもしろいのかよくわからなかった・・・が!?何度か観ていると、あの単純な言葉とリズムが何故か頭から離れなくなって・・・q(^-^q)(p^-^)p
あれよあれよという間に世界的大ヒット!有名アーティストにSNSで紹介されたこともあり、様々な人のコピー動画が次々にアップされて大きな話題に。
これだけ大きな話題ともなれば、それに便乗した商品も出るわけで。
「PPAP」・・・Pineapple-Apple(パイナップル・アップル)・・・P(ピー)?・・・PIE(パイ)・・・Pie-Pineapple-Apple-Pie!!
試しに「Pie-Pineapple-Apple-Pie」をネットで検索してみると、これが予想以上にヒットしてビックリ。考えることはみんな同じだった(^^;
何はともあれ、今年はこれを外すことはできないでしょう!
Pie-Pineapple-Apple-Pie(パイ・パイナップル・アップル・パイ)のレシピ
材料(22cmパイ皿、1個分)
- パイシート(市販、冷凍) 4枚
- リンゴ甘煮
- リンゴ 1個
- 砂糖 リンゴの重さの1割
- レモン果汁 小さじ2
- ブランデー 小さじ1
- シナモンパウダー 適量
- パイナップル甘煮
- パイナップル 1/3個
- 砂糖 パイナップルの重さの1割
- ラム酒 小さじ2
- カスタードクリーム(カスタードパウダーを使用) 240g
- 卵(仕上げ用) 適量
下ごしらえ
リンゴの甘煮を作る
- リンゴは皮付きのまま、芯を取ってからイチョウ切りにする。
- ボウル(耐熱用)に切ったリンゴ、砂糖、ブランデー、レモン果汁を入れてから、フワッとラップをする。
- 電子レンジ(600w×3分)で加熱する。ざっくりと全体を混ぜ、再び電子レンジ(600w×3分)で加熱する。加熱が足りないようなら、様子を見ながら再加熱してください。
- 粗熱が取れれば完成。
パイナップルの甘煮を作る
- パイナップルは、皮と芯を取ってからイチョウ切りにする。
- ボウル(耐熱用)に切ったパイナップル、砂糖、ラム酒を入れてから、フワッとラップをする。
- 電子レンジ(600w×4分)で加熱する。ざっくりと全体を混ぜ、再び電子レンジ(600w×4分)で加熱する。加熱が足りないようなら、様子を見ながら再加熱してください。
- 粗熱が取れれば完成。
- ※ 生のパイナップルから甘煮を作る代わりに缶詰を使ってもOK。
カスタードクリームを作る
- ボウルにカスタードパウダー(80g)と水(160g)を入れて、ホイッパーで1分間かき混ぜる。
- ラップをして10分間休ませる。
- 再度、ホイッパーで1分間かき混ぜて完成。
- ※ カスタードパウダーを使うと欲しい時に欲しい量を簡単に作れるので便利。作り方は使用するそれぞれのカスタードパウダーに従ってください。
PPAPの作り方
- パイシートを冷凍庫から取り出し10分ほど室温に置き解凍する。解凍したパイシート2枚を端が少し重なる程度に置いて麺棒でパイ皿の大きさに合わせて伸ばす。
- パイ皿に薄くショートニングを塗り、パイシートを乗せる。フォークでガス抜きの穴を全体に開ける。
- カスタードクリームの半分をパイシートの上に広げる。
- その上にリンゴの甘煮を並べ、残りのカスタードクリームを乗せる。
- さらに、パイナップルの甘煮を乗せる。
- パイシートを15mm幅のひも状に切り分け、表を飾り、表面に溶き卵を塗る。
- 200℃オーブンで10分焼いたのち、180℃に下げて30分焼く。
- 焼き上がったら型から外して網の上に乗せて冷まして完成。
MEMO
甘~い♪
今日のコーヒーブレイクはPPAP(パイ・パイナップル・アップル・パイ)で決まり♪
思わず踊りだしたくなる美味しさ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p
焼き上がったパイの大きさは予想以上にボリューム満点。重さを計ってみたら1kgを越えていた(^^;
美味しいからといって食べ過ぎ注意ですよ。
「簡単かわいい!クリスマス手作りスイーツ」コーナー(レシピブログ)にレシピを掲載中!