いま、「飲む点滴」「飲む美容液」ともいわれる甘酒豆乳が熱い！！

昔から飲まれていた甘酒の秘めるパワーが改めて見直され、最近では、あちこちのメディアでの露出度もアップ！大変な注目を集めている。市場でも甘酒人気は大変なもので、売り上げもここ数年で数倍に伸びているとか。確かにスーパーでも数多くの甘酒が並ぶのを目にする。

あのひとも、このひとも甘酒を飲んでいる。しかも、肌がきれいになったとかダイエットにも最適などとテレビや雑誌で取り上げれると、その噂はSNSによりあっという間に拡散して、益々ブームに拍車をかける。

そんなスーパードリンク「甘酒」を取り上げないわけにはいかないでしょう(^^;

「甘酒」については、以前にここでも取り上げている。

そこで、今回はその「甘酒」をより美味しくパワーアップさせた「甘酒豆乳 （※1）」の飲み方を紹介しよう。

※1 豆乳の他にも甘酒と混ぜて試してみたが、個人的には豆乳さらには豆乳＋αと合わせたものが一番飲みやすく美味しかった。

甘酒豆乳の基本レシピ

豆乳は苦手という人でも、甘酒と混ぜると・・・意外や意外、美味しく飲めるようになるから不思議！？

材料（2人分）

• 甘酒 ※2　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml

※2 甘酒は飲みやすいように水で薄めたものでなく、「甘酒の素」、「甘糀」と呼ばれる濃いタイプのものを使用している。 （参考記事）甘酒の作り方⇒美味しい甘酒はお米と糀を混ぜるだけ

作り方

1. 甘酒と豆乳を容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。（グラスに豆乳と甘酒を入れてスプーンなどで混ぜるだけでもよいが、ブレンダーやミキサーで混ぜると、より滑らかで口当たりが良い）
2. 電子レンジ（500ｗ×60秒程度）で温める。（温め過ぎないこと、50℃程度を目安に温めると良い）
3. グラスに注いで完成。好みでショウガパウダーを足すとより体が温まる。

飲むタイミング

特に決まりはないが、いつも朝食に食べているパンやご飯の代わりに、また、朝は忙しくて食事をとる時間がないという方にもこの一杯はオススメ。甘酒豆乳を飲めば、体が温まり代謝も上がり、ダイエットにつながる。その日一日がより活動的に送れるはず。

体に良いとされる甘酒豆乳ではあるが、元は米と大豆。それなりのカロリーがあります。飲み過ぎは逆効果。一日一杯を目安に。

続けることが肝心！今日飲んで明日には効果が出るものではありません。最低でも2週間は様子をみてみましょう。

より美味しく！甘酒豆乳のアレンジレシピ

甘くて美味しい「甘酒」といわれますが、それでも「糀の独特な臭いや甘みがダメ」と時々聞きます。そんな方のために、また飽きずに飲み続けるために、甘酒をより美味しく楽しめるようなアレンジレシピをいくつか紹介します。

（作り方は上記の甘酒豆乳の基本レシピに準ずる）

• ブルーベリー
• バナナ
• バナナ・黒ごま
• キウイフルーツ
• コーヒー
• ピーナツバター
• 青汁

甘酒豆乳　ブルーベリー

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• ブルーベリー（生でも冷凍でも可）　50g

作り方

1. 甘酒と豆乳、ブルーベリーを容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. グラスに注いで完成。
3. 寒い時期は、基本レシピのように電子レンジで温めてから飲んでも良い。

甘酒豆乳　バナナ

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• バナナ　1本

作り方

1. 甘酒と豆乳と適当な大きさに切ったバナナを容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. グラスに注いで完成。（時間が経つと茶色に変色してくるので、作り置きせずにすぐに飲んでください）
3. 寒い時期は、基本レシピのように電子レンジで温めてから飲んでも良い。

甘酒豆乳　バナナ・黒ごま

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• バナナ　1本
• 黒ごま（すりごま）　大さじ1

作り方

1. 甘酒と豆乳と適当な大きさに切ったバナナ、黒ごまを容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. グラスに注いで完成。（時間が経つと茶色に変色してくるので、作り置きせずにすぐに飲んでください）
3. 寒い時期は、基本レシピのように電子レンジで温めてから飲んでも良い。

甘酒豆乳　キウイフルーツ

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• キウイフルーツ（グリーンキウイ）　1個

作り方

1. 甘酒と豆乳と適当な大きさに切ったキウイフルーツを容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. グラスに注いで完成。（時間が経つと茶色に変色してくるので、作り置きせずにすぐに飲んでください）
3. 寒い時期は、基本レシピのように電子レンジで温めてから飲んでも良い。

甘酒豆乳　コーヒー

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• コーヒー（無糖）　100ml

作り方

1. 甘酒と豆乳、コーヒーを容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. 電子レンジ（500ｗ×50秒程度）で温める。（温め過ぎないこと、50℃程度を目安に温めると良い）
3. グラスに注いで完成。

甘酒豆乳　ピーナツバター

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• ピーナツバター（ピーナツペースト、無糖・無塩）　大さじ1
• ココナッツミルクパウダー　小さじ2
• シナモンパウダー　適量

作り方

1. 甘酒と豆乳、ピーナツバター、ココナッツミルクパウダーを容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. 電子レンジ（500ｗ×50秒程度）で温める。（温め過ぎないこと、50℃程度を目安に温めると良い）
3. グラスに注ぎ、シナモンパウダーをかけて完成。

甘酒豆乳　青汁

材料

• 甘酒　大さじ5
• 豆乳（無調整）　200ml
• 青汁（粉末）　小さじ2

作り方

1. 甘酒と豆乳、青汁（粉末）を容器に入れて、ブレンダーなどでガーッと混ぜる。
2. グラスに注いで完成。
3. 寒い時期は、基本レシピのように電子レンジで温めてから飲んでも良い。

MEMO

甘酒と豆乳を合わせることでとても飲み易いスーパードリンクになります。これに好みで色々なものを足せば、さらに美味しさ、栄養価もアップ。

これなら無理なく続けることができると思います。

いかがですか？今日から甘酒豆乳を試してみませんか♪

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