甘酒豆乳〔リンゴの甘煮〕～豊富なバリエーションで飽きずに楽しめる

健康や美容に良いとされる「甘酒」や「豆乳」を毎日摂り続けるとなると意外と大変。

メディアで大きく取り上げられて、その時はコレだ！と思って大いに盛り上がるものの、いざ、試してみると三日坊主なんてことが多々ある。どんなに体に良いといわれても、即効性のあるものでもない。続けてみないとその効果はわからないものだ。

いま、巷で盛り上がりを見せている甘酒や豆乳も例外では無い。

ひとつぐらいは続けてみようじゃないの(*￣0￣)/ オゥッ!!

幸いなことにこの「甘酒豆乳」は飽きずに続いている。長く続けていると色々な工夫がしてみたくなる。今日はそんな中からお気に入りのレシピを紹介しよう。

※1 甘酒は飲みやすいように水で薄めたものでなく、「甘酒の素」、「甘糀」と呼ばれる濃いタイプのものを使用している。（参考記事）甘酒の作り方⇒美味しい甘酒はお米と糀を混ぜるだけ

リンゴはくし形に切り芯を取り除く。
耐熱容器に甘煮の材料をすべて入れる。
軽くラップをして電子レンジ（600W×3分）で加熱する。
全体を優しく混ぜて、再び軽くラップをして電子レンジ（600W×3分）で加熱して完成。（水分が多く残っているようなら、様子を見ながら追加で加熱して好みの濃度に仕上げると良い）

飲み応え（食べ応え？）のある仕上がりです。

リンゴの香り、酸味もしっかりと残っており美味しい甘酒豆乳です。もう、これはスイーツだね(^^;

リンゴの甘煮を作るのが面倒だという方は、生のリンゴ（皮は剥かない）をそのまま使っても問題なし（下の写真）。甘煮を使うよりも爽やかな仕上がりになります。

いかがですか？今日から自分好みのアレンジで甘酒豆乳を続けてみませんか♪

16,000 円 (税込) 送料込

評価 4.76

保存料、甘味料等の添加物は一切加えず、大分県産米と国産の米麹だけを使って作ったコクのある自然の甘みが自慢の逸品。今は空前の甘酒ブーム。「飲む点滴」と言われるほど、ビタミンB群・必須アミノ酸などの栄養が豊富です。是非毎日飲んで下さい！名称【ふるさと納税】お..

館長の台所