アヒージョ | 岐阜県産菌床しいたけ“飛騨・美濃やまっこ”

箸が止まらない美味しさ!(^^)! しいたけアヒージ ⇒ レシピ 先日、東京では桜の開花宣言がされた。観測史上一番の早さのようだが、その後、数日は真冬のような寒さに戻った。 今日は朝から青空が広がり、それと共に気温も上が... Continue reading →

岐阜県産菌床しいたけ“飛騨・美濃やまっこ”のホットサンド

噛むほどに溢れ出す旨み♪ しいたけ“飛騨・美濃やまっこ”のホットサンド ⇒ レシピ 新型コロナウイルスの感染拡大で世界中がパニックになっている。 日本でも連日多くの感染者が出ており、未だ収束する様子が見えない。 最近は自... Continue reading →

フォアグラのテリーヌとボロネーゼソースのホットサンド

フォアグラに肉々しいミートソースを合わせたリッチなサンドイッチ! フォアグラのテリーヌとボロネーゼソースのホットサンド ⇒ レシピ 西の方から発達した低気圧が接近中。今夜は雪になりそうだ(>_

とんかつ 力亭 | 大ロースかつ定食

上田でトンカツを食べたくなったらココで決まり! とんかつ 力亭 | 大ロースかつ定食 ⇒ 死ぬ前に何が食べたいかと問われたら 「トンカツ」!? と思わず答えてしまいそうなぐらいトンカツが好き。 だから「やっぱり、トンカツ... Continue reading →

明太バター餅のホットサンド

いつもの切り餅が大変身! 明太バター餅のホットサンド ⇒ レシピ 暖冬だね~。 朝から雨が降っている。天気予報によると、こんな天気がもうしばらく続くという予報。 まだ1月だというのに、まるで「菜種梅雨」のようだ。 お餅、... Continue reading →

フォアグラを気軽に楽しむ ~ 世界の食卓デリシオーソ

日本初上陸の味を気軽に料理に使ってみませんか♪ 発達した低気圧が日本上空を通過中。西日本では台風並みの強い風が吹いているようだ。 関東も朝から冷たい雨が降っているが、お昼頃から雲の隙間から陽が射し、その雨も上がってきた。... Continue reading →

ツナ缶スパイシーカレーのホットサンド

簡単!レンチンで作る美味しいカレー♪ ツナ缶スパイシーカレーのホットサンド ⇒ レシピ 2020年 \(^o^)/ いつもと変わらない年末年始を過ごしたが、皆さんはどう過ごされたかな? 今年はどんな年になるかな?どんな年... Continue reading →

焼き芋とクリームチーズのホットサンド

冬の定番おやつ!? 焼き芋とクリームチーズのホットサンド ⇒ レシピ あっという間にクリスマスが過ぎていったね。 今年もケーキも無ければターキーも無い。いつもと変わらない日が流れていった。それでも、なんとなくウキウキとし... Continue reading →

シベリア風カステラとあんこのホットサンド

懐かしさを覚えるサンドイッチです♪ シベリア風カステラとあんこのホットサンド ⇒ レシピ 日がだいぶ短くなってきたね。それにともない寒さも増してきた。 もうすぐ冬至だからね。 冬になると「ウインターブルー」を訴える人が増... Continue reading →

リストランテ・フォルマッジオ ~ 上質なチーズを使った料理を堪能

地元食材を美味しいチーズと一緒に♪ リストランテ・フォルマッジオ ⇒ ある日のランチ 2年ほど前から、実家の様子を見に長野に帰ることが多くなった。年を重ねるほどに色々な事が起こる。家庭の事情というやつだ。 新幹線や高速道... Continue reading →