きゅうりのホットサンド | 今が旬、愛媛の夏野菜

シャキシャキきゅうりをカニカマと一緒に♪ きゅうりのホットサンド ⇒ レシピ 先週、水回りのリフォームが完了した。トラブっていた浴室もきれいになり、3ヶ月ぶりに湯船につかれるようになった(^^ 大型の台風14号の接近前に... Continue reading →

なすと鮭のスパイシー炒め | 今が旬、愛媛の夏野菜

スパイシーな香りに食欲が止まりません! なすと鮭のスパイシー炒め ⇒ レシピ 今年の中秋(9月10日)には「中秋の名月」にふさわしい美しい月を見ることができた。すすきや団子、お酒を供えて月を眺めるようなことはすることは無... Continue reading →

なすとひき肉の重ね焼き | 今が旬、愛媛の夏野菜

超簡単!ムサカを楽しもう♪ ムサカ | なすとひき肉の重ね焼き ⇒ レシピ 台風11号が過ぎ去ったと思ったら、12号が発生した。今週末あたりに沖縄方面にやってきそうだ。 先日来、スッキリとしない天気が続いている。昨日から... Continue reading →

きゅうりのホットサンド | 今が旬、愛媛の夏野菜

しゃきしゃき食感が心地よい♪ きゅうりのホットサンド ⇒ レシピ 非常に強い台風が南西諸島の方から針路を北に変えて九州方面に移動している。その影響は広く、南から流れ込む大量の湿った空気が列島に伸びた秋雨前線を刺激し、この... Continue reading →

沖縄県産いんげんとチーズのホットサンド

味はもちろん見た目にも萌えるホットサンドに仕上がりました♪ 沖縄県産いんげんとチーズのホットサンド ⇒ レシピ 節分、立春が過ぎ、バレンタインデーも過ぎました。 そろそろ、暖かさを感じられるかな~と思ってはいるが、相変わ... Continue reading →

いんげんとポークのオイスターソース炒め

チャチャッと炒めるだけで美味しいご飯のお供♪ いんげんとポークのオイスターソース炒め ⇒ レシピ 2022年が始まりまして・・・オイ!もう1月も下旬だぞ!!とツッコミが入りそうですが(^^; どうも寒い冬は活動が鈍る。冬... Continue reading →

ほっき飯 ~ 生剥きほっき貝の美味しい出汁がご飯に浸み込む

ほっき飯の素で本格的な炊き込みご飯♪ ほっき飯 ⇒ レシピ 急に季節が進んだ感じがする。 10月の中頃までは、夏の残りを感じるような陽気が続いていたが、ここ数日は晩秋を思わせるような肌寒さだ。 これだけ気候の変化が大きい... Continue reading →

ぶどうと生ハムとクリームチーズのホットサンド

ぶどうと生ハムの組み合わせもアリだね♪ ぶどうと生ハムとクリームチーズのホットサンド ⇒ レシピ 10月に入ってからテレビやネットなど多くのメディアで旅行を紹介しする番組を多く目にするようになった。 世の中はコロナ前に戻... Continue reading →

サラダサーモンのホットサンド | 北海道産 秋鮭

超簡単!食パンに挟んで焼くだけ♪ サラダサーモンのホットサンド ⇒ レシピ 元気ですかー? 10月に入ってからの大きな寒暖差に悩まされている。 なんだか調子が出ない。不調だ(>_

秋鮭でサラダサーモンを作ってみる | 鍋で低温調理

しっとりフワフワ食感に感激! 秋鮭のサラダサーモン ⇒ レシピ 10月に入りようやく朝晩は秋らしくなってきたが、昼間は夏日となる日が続いている。これも温暖化の影響なのだろうか。 そういえば、北海道では秋鮭の定置網漁が最盛... Continue reading →