お花畑丼 ~ 鯛と梅干しの炊き込みご飯 | 那珂湊漁港水揚げ活魚

四季を通して「花」で楽しませてくれる「茨城」をイメージして♪ お花畑丼 鯛と梅干しの炊き込みご飯 ⇒ レシピ 暖かく晴天に恵まれた11月の3連休が過ぎたと思ったら、急に列島が冷え込んできた。前日まではTシャツ一枚で過ごせ... Continue reading →

ヒラメのムニエル ハニーマスタードソース | 那珂湊漁港水揚げ活魚

我が家の定番料理の予感 ヒラメのムニエル ハニーマスタードソース ⇒ レシピ 11月も中旬を過ぎたというのに、夏を思わせるような陽気には体がビックリ!晴れが続き、カラッとしてとっても過ごし易いのは良いのだが、変だよね~(... Continue reading →

キウイーナ,バナナとホワイトチョコレートのホットサンド

「キウイーナ(KIWI’NA)」は、爽やかな美味しさのバナナ キウイーナ,バナナとホワイトチョコレートのホットサンド ⇒ レシピ 本来なら大型連休が明ければ平常な日々が戻ってくるはずだったが、今年は違う。未だ... Continue reading →

フォアグラのテリーヌとボロネーゼソースのホットサンド

フォアグラに肉々しいミートソースを合わせたリッチなサンドイッチ! フォアグラのテリーヌとボロネーゼソースのホットサンド ⇒ レシピ 西の方から発達した低気圧が接近中。今夜は雪になりそうだ(>_

フォアグラを気軽に楽しむ ~ 世界の食卓デリシオーソ

日本初上陸の味を気軽に料理に使ってみませんか♪ 発達した低気圧が日本上空を通過中。西日本では台風並みの強い風が吹いているようだ。 関東も朝から冷たい雨が降っているが、お昼頃から雲の隙間から陽が射し、その雨も上がってきた。... Continue reading →

YOGURTIA 甘酒酵素で作る甘酒 | TANICA

ご飯と水に混ぜるだけ! ► 甘酒酵素で作る甘酒の作り方 ⇒ 秋を感じさせる爽やかな日だ。 青空が広がり、空気もカラッとしている。 でも、それもつかの間?南の方には台風に変わりそうな熱帯低気圧、列島付近には前線... Continue reading →

不思議な野菜「きゅうりメロン」ってなんだ!?

ナニこれ?とっても可愛らしいキュウリを発見! 記事最後に簡単なレシピがあります ⇒ きゅうりメロンを使った夏野菜のサラダ 8月も残すところ僅か。アッという間に夏が過ぎていくね。 ちょっと前の話になるが、今年のお盆も例年通... Continue reading →

沖縄のお菓子に興味津々!!

名前からは全く想像できないお菓子がいっぱい 寒い冬は苦手だよ。 友人にそんな話をすると、長野県生まれのお前が何いってのと笑われる。 確かに生れは長野だが、それはもう何年も前のこと、既に関東での暮らしの方が長いのだ。 今年... Continue reading →

いつもの「おでん」がイタリアン | にんべん「だしとスパイスの魔法」<アクアパッツァ>

魚介の旨みにオレガノ・バジルの香りが食欲をそそる一品♪ 良い天気が続くね~♪ 気持ちがいいね~♪♪ この爽やかな季節を存分に楽しみたいね~♪♪♪ おでんが最も売れる時期は、10月や11月頃らしい。確かに、この頃になると不... Continue reading →

「ぴたっとランチケース」が大活躍 ~ これでわんぱくサンドの持ち運びも楽ちん♪

シリコン製の伸び~るフタでサンドイッチをピタッとフィット! こんなサンドイッチ用のランチケースが欲しかった! 毎朝、サンドイッチを作りながら、もっと手軽に持ち運べたら良いな~と思っていた。 サンドイッチを作るまでは良い。... Continue reading →