きゅうりとゴーヤーのキムチ和え

ギュッとして混ぜるだけ! きゅうりとゴーヤーのキムチ和え ⇒ レシピ ワッ!もう10月 @@; 10月に入ったら一気に秋めいてきた感じだ。 気持ちの良い秋を楽しもうと思っていた矢先に、台風14号の発生だよ。段々と勢力を強... Continue reading →

なすのユッケ風 | 今が旬!栃木県産なすでお手軽・簡単おかず

レンチンしただけの「なす」がまるでユッケの味わい! なすのユッケ風 ⇒ レシピ 9月だね~。 暑さが収まりだいぶ過ごし易くなり、ホッとひと息ついているところだ。 その一方で、ここに来て大型の台風が次々とやってくる。今年は... Continue reading →

豚カルビ モランボン 韓の食菜

ご飯がススムよ~♪ モランボン 韓の食菜 豚カルビ ⇒ レシピ 緊急事態宣言が出されてから10日ほど経つが、いっこうに収束の気配が見えない(>_

ツナ缶スパイシーカレーのホットサンド

簡単!レンチンで作る美味しいカレー♪ ツナ缶スパイシーカレーのホットサンド ⇒ レシピ 2020年 \(^o^)/ いつもと変わらない年末年始を過ごしたが、皆さんはどう過ごされたかな? 今年はどんな年になるかな?どんな年... Continue reading →

魯肉飯(ルーロー飯)風・豚の角煮丼 ~ 味の決め手は「まぐろ節」

これは間違いない!みんな大好き角煮丼♪ GWも後半に突入。相変わらず行楽地へ向かう交通機関は大混雑の模様だ。 今年のGWは珍しく出かける予定が無い。家でのんびりと過ごしている。 時間がある時は、少々手間のかかる料理でも作... Continue reading →

鯖キムチ ~ お手軽、サバ缶レシピ

豚肉の代わりにストックしてあったサバ缶を使って 春爛漫、東京は桜の満開を迎えました。 この週末は気温が上がり、天気も良好。桜の名所は花見客で賑わっていることだろう。 お弁当を持って出かけたいところだが、花粉症の私は大量の... Continue reading →

豚キムチの焼きうどん ~ モランボン 韓の食菜 豚キムチ

サッと炒めるだけで本格的な味わいの仕上がり 我が家の冷蔵庫にいつも入っている食材のひとつにキムチがある。たくあんは入っていなくてもキムチは入っているのだから、改めて考えてみると驚きだ。 そのままでも良し。炒めたり煮たりと... Continue reading →

チャプチェ丼(チャプチェの炊き込みご飯) ~ 混ぜて炊くだけ簡単調理 モランボン 韓の食菜

面倒な味付けは不要、これひとつで決まりです! 最近、新しい炊飯器(こちらの紹介は別の機会に)を購入した。 だから・・・とにかく・・・色々と試してみたくてしょうがない(^^; そんな時、『モランボン 韓の食菜 チャプチェ ... Continue reading →

チョコバナナのホットサンド ~ ココナッツペーストでアジアンテイスト

バナナとチョコレートの鉄壁の組み合わせに、ココナッツの更なる援護! 先日、街をブラブラとしていたら「ココナッツペースト」を発見。 ココナッツミルクにココナッツオイルやココナッツウォーターとココナッツブームが押し寄せ、巷は... Continue reading →

甘酒ココナッツミルク ~ すっきりとした甘さの中に南国の香り

グラスの中で甘酒とココナッツが出合ったら、日本にいながら南国気分♪ 先日、塩こうじを仕込もうと思い、糀を1kgほど購入した。 冷蔵庫の中を覗くと今すぐ仕込まなくてもまだもう少し持ちそうな分量が残っていたので、塩こうじの仕... Continue reading →