しいたけと豚肉の卵炒め | 岐阜県産菌床しいたけ“飛騨・美濃やまっこ”
ご飯がススムこと間違いなし!(^^)! しいたけと豚肉の卵炒め ⇒ レシピ 寒い。外を見ると雨が降っている。 日本海側では今までにない降雪のニュースを観ていたが、東京でも平年より9日遅く初雪が観測されたようだ。 寒い日は... Continue reading →
ご飯がススムこと間違いなし!(^^)! しいたけと豚肉の卵炒め ⇒ レシピ 寒い。外を見ると雨が降っている。 日本海側では今までにない降雪のニュースを観ていたが、東京でも平年より9日遅く初雪が観測されたようだ。 寒い日は... Continue reading →
横浜中華街の名店『梅蘭』の“梅蘭風焼きそば”が手軽に作れる!? 梅蘭風ぎゅうぎゅう焼きそば ⇒ レシピ 明け方の気温が10℃を下回る日が出てきた。なんだか急に季節が進んだ感じがする。 それでも部屋の中ではまだ半袖Tシャツ... Continue reading →
超簡単!ちょっと足すだけで美味しさアップ♪ 暑い!気のせいか?イヤ、そんなことは無い!! 気象庁の発表によると、この辺りの午後1時の気温は31.6℃ @@! おかしいだろう、まだ5月だぞ。これはもう7月頃の気温だ。湿度が... Continue reading →
きっと上田市民なら一度は食べたことがある!? 日昌亭 | やきそば ⇒ 誰にも故郷に帰ると食べたくなるものがいくつかあると思う。 以前の記事で「中村屋の肉うどん」を取り上げたことが、それもその内の一品である。 そして、今... Continue reading →
きっとどこかで今日も五郎さんは、美味しもので癒されているのだろう♪ 『時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、彼は自分勝手になり、自由になる・・・』 そんな、お馴染みのセリフではじまるテレビ東京の深夜番... Continue reading →
肉を使っていなくても食べ応えがあるよ! フライパンで豆腐にしっかりと火を通すと美味しそうな「そぼろ」ができあがる。それを使って、前回は「砕き豆腐」(豆腐のふりかけ)を作った。それに味を占めたではないが、まだまだ色々なもの... Continue reading →
「マッシュポテトにそぼろ餡」食べだしたら止まらなくなる美味さです テレビ東京で放映されている、人気ドラマの「孤独のグルメ」 このテレビドラマ、大好きなんです! 「孤独のグルメ」は、俳優の松重豊さんが演じる主人公「井之頭五... Continue reading →
とっても簡単!パリパリチーズが堪らない♪ ネット上をウロウロしていたら美味しそうな焼き餃子が目に留まった。 餃子の皮でチーズを包むのではなく、餃子にチーズをかけて一緒に焼くだって!? その仕上がりのビジュアルにやられまし... Continue reading →
味付けは変わっても肉団子のホットサンドはどれも美味い! 「肉団子」いわゆる、ひき肉をボール状に丸く成形してから調理したものである。 今日はそんな「肉団子」を広義の意味で解釈して・・・。 和は「焼き鶏のつくね」、洋は「ミー... Continue reading →
胡麻の香りたっぷりのピリ辛担々スープがご飯と出会ったら ♪ 冬は鍋が美味い!体は温まるし、お腹いっぱいの満足感 ♪ でも、それだけでいいの !? 旨みの詰まったスープの素がここにある。鍋だけにこだわる必要は全くないのだ!... Continue reading →