アヒージョ | 岐阜県産菌床しいたけ“飛騨・美濃やまっこ”

箸が止まらない美味しさ!(^^)! しいたけアヒージ ⇒ レシピ 先日、東京では桜の開花宣言がされた。観測史上一番の早さのようだが、その後、数日は真冬のような寒さに戻った。 今日は朝から青空が広がり、それと共に気温も上が... Continue reading →

フォアグラを気軽に楽しむ ~ 世界の食卓デリシオーソ

日本初上陸の味を気軽に料理に使ってみませんか♪ 発達した低気圧が日本上空を通過中。西日本では台風並みの強い風が吹いているようだ。 関東も朝から冷たい雨が降っているが、お昼頃から雲の隙間から陽が射し、その雨も上がってきた。... Continue reading →

リストランテ・フォルマッジオ ~ 上質なチーズを使った料理を堪能

地元食材を美味しいチーズと一緒に♪ リストランテ・フォルマッジオ ⇒ ある日のランチ 2年ほど前から、実家の様子を見に長野に帰ることが多くなった。年を重ねるほどに色々な事が起こる。家庭の事情というやつだ。 新幹線や高速道... Continue reading →

豚肉のソテー ハニーマスタードソース

美味しい!いつもと違ったレシピで楽しむ豚肉料理♪ 豚肉のソテー ハニーマスタードソース ⇒ レシピ 北風ピィープゥー吹いている(>_

まるごとピーマン

超簡単!超美味い!? まるごとピーマン ⇒ レシピ 気温が下がってきたね~(((゚〰゚))) テレビには北海道の猛吹雪の様子が映し出されている。 ズーーーーーッと気温の高い日が続いていたこともあり、ここ数日の急な気温の低... Continue reading →

ペヤングそばめしのドリア ~ アレンジはアイデア次第

やきそば?やきめし?ドリア!? ペヤングそばめしのドリア ⇒ レシピ 少し空が明るくなってきた? 気のせいだね(-_-) 強い降りではないが、細かな雨が降り続いている。厄介なもので、傘を差していてもシトシト雨は意外と服を... Continue reading →

アボカドとささみのマヨ和え ~ ワカモレしよう

メキシコ産アボカドで作る!MOCOMICHI’Sレシピより アボカドとささみのマヨ和え ⇒ レシピ ポカポカだね~?イヤ、暑い! なんだか今日は初夏のような陽気だよ。 少し前になるがインスタグラムの「みんなで... Continue reading →

スペアリブの野菜ジュース煮込み ~ バーミキュラ ライスポット

材料を入れてスイッチポン!あとは待つだけ♪ スペアリブの野菜ジュース煮込み ⇒ レシピ 4月も中旬になり、関東の桜は終わり、葉桜の季節。ようやく気温が上がり、過ごしやすい日々が続いている。 今日も外に出たくなるような陽気... Continue reading →

スイスデリス チーズフォンデュ ミニ | 電子レンジで3分!

チーズフォンデュがこんなに手軽に味わえるなんてビックリ@@ 昨年末に髪を切ろうかと迷っていたが、鏡を見るとまだ大丈夫!?のはずだった・・・。 年が明けてからでもいいかな~なんて思っていたら、新年早々風邪を引き、髪を切るど... Continue reading →

いつもの「おでん」がイタリアン | にんべん「だしとスパイスの魔法」<アクアパッツァ>

魚介の旨みにオレガノ・バジルの香りが食欲をそそる一品♪ 良い天気が続くね~♪ 気持ちがいいね~♪♪ この爽やかな季節を存分に楽しみたいね~♪♪♪ おでんが最も売れる時期は、10月や11月頃らしい。確かに、この頃になると不... Continue reading →